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要知道,每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,这酒的浓度比较高,可达到75度以上,而后浓度不断地下降,到后来还能喝的酒,只有10几度了,叫“酒稍”。
烧酒的原料一般可以经过五到次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等,还有辅料,如玉米秸、玉米核、麦麸和米糠什么的。
按一定的比例经过粉碎后加水,蒸熟,再加入酵母,搅拌均匀后入窖发酵,一般要5天后出窖、烧酒,这是第一锅。
出酒后,要把蒸锅的料取出,经过扬场,把这些料冷却、松散开,而后还要加入少量的新原料和酵母,搅拌均匀后再入窖发酵,这才完成一个班次的工作
5天后再取出用来烧酒,为第二锅,这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。
顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了。
而龙凡喝的这杯酒,浓度高的吓人,而且泽如琥珀,这根本就是没有经过稀释的锅头啊……
“哈哈,好酒啊!”就在龙凡思考着这酒的特别时,赤亚寒突然豪大发,猛然扔掉手的杯,一把扣住酒坛的边延,也不见他发力,居然单手将整个坛掀了起来,直接下翻,坛口冲着自己的嘴就洒了下去……
而赤亚寒则大张着嘴,任由酒泼洒进他的口,而后又从嘴流了下去,接着,就可以看到他喉咙不断的翻动!居然就这样喝了起来……
香尼和耀一看,也不甘示弱,举坛对撞一下,大口的鲸吞了起来……
龙凡愣了愣,随即苦笑的摇了摇头……也不怨他们这么夸张,要知道,在上,酒一般都只是普通的发酵酿成的,虽然味道醇厚,但是却没有这么大的烈,而龙凡虽然也喝过无数的好酒,却唯独只有这一次才喝到了如此纯厚的烧制酒,虽然味道辛辣,但是过腹温热,回味无穷!
“哈哈……爽!”很快,三人就掉了三坛酒,将坛往旁边一方,全都痛快的大笑,而魂也喝了半坛,却不能像赤亚寒那般的疯狂……
“叭叭……”就在这时,四周突然响起了疯狂的掌声,接着,掌声正是一高过一!
龙凡奇怪的看着四周,却发现这些大汉们眼流露的全都佩和兴奋!而凯内尔姆更是呆呆的看着他们……
一擦嘴看他拿*具,居然轻轻一划,就切下了一大腿,直接向嘴里塞去……
立即,大家疯抢了起来,龙凡和雾儿只吃到两,一抬头,面前已经只剩下完整的骨头架……
“呃……老板,麻烦你下,再给我们来一只吧!”龙凡苦笑了一声,对凯内尔姆说道。
凯内尔姆已经完全呆了,他刚才亲眼目睹了什么是饿狼扑食……
听到龙凡的话,凯内尔姆立即应道:“好好……马上就来,马上就来!”说完,转身直接跑了出去……
“哈哈,这位大人,您好酒量啊!”喝完手的,赤亚寒又打起了酒的主意,而这时候,从旁边有一个粗壮大汉端着酒杯走了过来,大笑着向赤亚寒打着招呼,赤亚寒摇头:“这有什么,就是再来两坛我也能喝进去!”
男人的眼睛一亮,大声喝道:“好!英雄!大家说,这些大人们是不是英雄啊!”
“英雄……英雄!”男人的声音立即得到了回应!
这里的人们就是这样,你能像他们那样大碗喝酒,大口吃,就可以得到他们的尊重!
如果赤亚寒像普通的魔法师那样扭扭怩怩的吃着东西,这些人是绝对不会来和他们说一句话的!
在这里,就是人也绝对比那种人要强上百倍!
在环境残酷的这里,他们信仰的就是力量,只要你有无尽的力量,那么也就会受到无尽的崇拜!
“哈哈,来,我们一个!”赤亚寒咧嘴一笑,伸出了杯……
那个男人一愣,微微有些奇怪的打量着衣着鲜亮的赤亚寒,却突然笑着和赤亚寒撞了一杯:“!”
说着,两个人同时一饮而尽,紧接着就是大笑不止:“来来,坐在这里……”赤亚寒喝的高兴,立即邀请他坐在旁边……
那个男人坐下之后,醉眼扫了几眼四周的几个:“这几位小姐生的好是漂亮,呵呵,不知道……”
赤亚寒指着他们:“这些,都是我们老婆,怎么样……”
男人一愣,随即挠挠头:“呵呵,说实话,我这辈都没有见过这么漂亮的人!嘿嘿,大人,商量个事怎么样,把你的让给我一晚!多少钱,你随便开口!”那个男人突然荡的撞了下赤亚寒的肩膀……
静……桌一下静了下来……龙凡一愣,放下了手的杯……“你说什么?”【1】
【6】
【6】
【小】
【说】
男人听到赤亚寒再一次询问眼睛一亮,感觉到有门,立即又说道:“我是说……呃……”
突然,他只感觉他仿佛一下从天堂掉进了地狱,四周的温度瞬间降至到极点,仿佛连空气都被冻住了一样……
“轰!”……
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