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嬴封就是有这个自信。
冰室的建造事宜,嬴封立刻就让人着手建造起来。
他买的安乐坊这么大块地方。
右手边,也就是靠西一侧,是印刷厂造纸厂所在位置和大门。
至于左手边,靠东墙一侧,就是二娘食铺所在。
嬴封这冰室,便就在后门的靠北墙一侧,以半地窖的形式,往地下深挖。
反正嬴封有水泥,往地下建造也毫不费事。
忙了两天挖出个室内篮球场的大小,嬴封才算满意。
剩下的,就是抹水泥等工作便用不着嬴封,只需等待即可了。
乘着这个空闲,嬴封便让二娘在食铺当街门口一旁,支了个长溜木桌子,搭了个小棚子。
木桌上放了好些橡木桶,桶身一侧还有简易水龙头。
每个水龙头前,摆放一个透明的琉璃杯。
“黄的是冰镇橘子汁、黑色的是冰镇酸梅汤、红色的是冰镇胡瓜(西瓜)汁。一文钱一大杯。”
店里的伙计站在桌旁吆喝。
有些爱吃爱瞧热闹的,便凑过来,或者自己买,或者看别人买,都很眼馋。
“给我来一杯橘子汁!这天热死了!”有个满头大汗的客商驾着马车停在食铺不远处,大声道。
他每天来往这安乐坊的安化门,经常会买些鸡肉卤肉之类缓解车旅劳顿。
可现在天气气温渐高,天热没胃口,就想喝点凉的痛快的。
“好嘞!”伙计应了一声,拿起一个和手掌差不多高的纸杯,接了满满一杯。
又掀开旁边一个捂得严严实实的布篮子,从里面勺出一放了五六个小块冰块,递给货商。
“爽!”
一口就喝了半杯的货商爽快的扔下钱,便继续赶着车走了。
大家看着那人咯吱吱的嚼着冰块,着实羡慕。
五文钱就可以买一斗米也就是六公斤。
这人一口气就喝快一公斤的米,并不是人人都舍得这个钱。
一天下来,尽管光添果汁就添了七八回。
但还是看热闹的人,比买的人的多。
这虽说是达到了嬴封先给冰淇淋做广告的效果。
但也让嬴封有点犯愁。
这果汁大概是卖的太贵了。
果汁这东西,还是卖越多才越赚。
可是买水的人,才十之一二啊。
其实他卖的这些,都是从淘宝上买的果汁粉冲调产品和稀释果汁。
毕竟这大梁朝水果运输不太方便,如果不会原产地。
就算水果再怎么便宜,一路运过来官卡费以及沿途损耗等成本。
不仅价格贵,量也少,根本不够嬴封用。
怎么算都是直接买淘宝划来。
可是大梁朝最便宜的货币单位,就是铜钱,一文钱之下便再无其他。
这可如何是好...
况且,这果汁之后,还有冰淇淋,冰棒。
太大了还不等吃完就热化,太小了一文钱买的人也少。
嬴封寻思着要不自己造点一块钱钢?,来缓解一下通货紧缩的压力?
在唐朝,通货紧缩钱不够用,可是始终困扰着当政者。
这也正是私铸铜钱屡禁不止,到后来连官方都只能妥协的事实。
嬴封将这事记下,准备下次见到女皇陛下时,好跟她说道说道。
关于销量和钱币面额影响。
在第二天的冰淇淋售卖时,嬴封便采取了一个折中的办法。
食铺推出了橘子味、西瓜味、奶原味冰棒冰淇淋。
这种只用蛋清牛奶加相应口味打发出来的,嬴封定出的售卖分量,也就是后世KFC那种脆皮甜筒的量。
“一文钱能买四个。各位客官你们可以拼着买。”
负责售卖的伙计其实也不太懂。
为啥自家老板会定出这么个奇怪的价格。
不过,看这个分量,和一根手指头差不多高,真要卖一文钱一个,怕是只有大户人家才能吃得起。
“哦哦!还能这么买!”
围观的众人仿佛打开了新世界的大门。
“王家二郎三郎六郎,你们要吃么?你们哥仨加我一个呗,拼一拼?”
“赵九郎你家那么多兄妹,怎地惦记到我们身上了?”
围观看热闹的人听说可以拼着买,纷纷找周围的人。
那王家三个郎君摸出一文钱,三个人买了四个喜滋滋的走了。
于是这一天的长安城,无论在食肆客舍还是在大街小巷,都能时不时听到“拼一拼买个冰淇淋的吃食呗”这样的话。
这一天的销量便比昨日翻了十番不止。
嬴封见这个权宜方法可行,便在第三天将冰镇果汁的分量,也缩减到合适的分量之后,采用三杯一文钱的价格进行售卖。
生意一下子就好到爆炸。
凡是来买的人,都是三五成群,拼好了单的人。
在二娘食铺的对面,原本冷清一直没人买的地皮,自从二娘食铺生意红火之后,陆陆续续,也就有一些人也开起了客舍酒肆等等。
因为安乐坊来往的人流量大了。
百姓买完二娘食铺里的东西,再顺便买点别的东西,也不算白走一回,自然就把安乐坊这个城南最穷的坊给带活了。
就在二娘食铺正对面的,是一家生意还算不错的陈家客舍。这里靠近城门,往来的商人住进去也算方便。
这陈家客舍的老板陈鸣,这几天见着冰淇淋卖的好,便挑了个嬴封在的时候,也主动过来,花一文钱买了四个冰淇淋。
他自己先是几口就吃完一个,随后又拿出一个要请嬴封吃。
嬴封笑着摇头拒绝,举着手里冰镇果汁道,“已经有了,吃太多凉就要肚痛了。”
陈老板笑了笑,又吃了一个之后,便举着手里两个装冰淇淋脆皮甜筒问嬴封。
“这个薄薄脆脆咬着还挺好吃的外壳,叫啥?”
嬴封立刻就猜出这人想法了,他不动声色道,“这叫雪糕杯皮,又叫脆皮甜筒。”
陈老板点点头,又问道,“这东西好做么?你能卖点给我么?”
这脆皮甜筒其实不仅能装冰淇淋,酱料汤料什么的,用处很多。
而且自己这旅舍经常有人边走边吃或者外带,陈老板觉得好,想用。
“做倒是好做,就是麻烦了点。不过你想买,我倒是能卖你点。你说个价格听听。”
嬴封笑道。
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