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她先是用热水配上苏打粉，和好一块加了玉米面的面团。
醒面的功夫里，正好烧水焯肉。
肉切方块配上生姜片，一起丢进锅里焯出血水。
由于家里面没有炒菜用的植物油，白瑞雪索性切了一块肥肉，在干净的热锅里擦了一遍。如此一来，锅内表面就会附着一层荤油。
再依次丢进去花椒、大料、大葱、蒜片爆香，再搁进去肉块翻炒片刻，等肉变色后，加少许红糖和酱油一起上色。之后才加水炖煮。
等锅内的肉炖煮片刻后，满屋的肉香味便再也关不住，争先恐后的从门缝中往外溢。
白瑞雪一边用菜刀将饼子划开口子，心里一边盘算着，这些饼子一定要滋味够美，足够馋人才好。
不知是不是有了幻觉，她刚刚默念完毕，一缕白雾竟从她胸.前脱离出来，轻飘飘的洒落在面前的炖肉和饼子上。
惹得她一阵愣神，仔细查看一番，又没发现端倪。
甚至忍不住心想，莫非刚刚的一幕只是幻觉？那不过是蒸腾的水蒸气罢了？
小豆丁使劲的吸吸鼻子，馋的直吸口水：“姐姐，好香啊。”
白瑞雪笑呵呵的在她挺立的小鼻尖上刮了一下，道：“待会儿煮熟了就给你吃。”
这些肉主要是用来卖钱的，她可是肉疼的花了不少银子，才买全的调味品，不香如何能卖得出去？
香味顺着傍晚的春风，远远地飘扬出去，很快被村里人察觉。
当人们发现，肉香味是从后山脚下传来的时，一个个只当是猎户家又在炖肉。有羡慕的，就有嫉妒的，不少人真恨不得冲秦家吐一口唾沫。天天吃肉，小心吃到嘴歪。
此刻正坐在家中吃玉米饼的秦家父子三人，却不知自家已经成为了村民的眼中钉。
直到院子里传来白瑞雪清脆的嗓音时，受到指使的大山，才一脸懵懂的开门。
第一眼看见的，便是牵着小子衿的白瑞雪，正笑吟吟的端着一只碗站在他家门前。
让人无法忽视的，是那只碗正散发出让人垂涎的肉香。
“这是什么？”大山下意识地问出声，紧接着便红了脸。
虽说他现在才十岁出头，却也懂的害羞了。
白瑞雪举了举手中的土陶碗，道：“我做了些炖肉饼，想要明日带去镇上售卖，送过来三个，需要你们帮着尝尝味道。”
在他们说话的时候，秦忠和小山也从屋内出来。
见状，白瑞雪连忙紧走两步，将炖肉饼分别塞进他们三个手中，催促道：“快帮我尝尝，这样的味道能不能卖出去？”
她这般热情，秦家父子也不好拒绝。
早就被肉香味勾起馋虫的大山，率先咬了一小口。
松脆的面皮配上软烂的炖肉，那滋味真是别提多美妙了。
几乎还没来得及吞咽，又赶紧着咬了一大口。
一旁的小山见哥哥吃的起劲，也赶忙跟着吃起来，边吃还边点头：“嗯嗯，好吃。”
秦忠也没好意思再拒绝，同样尝了一口，顿时眼睛一亮，赞叹道：“子衿姐姐好手艺，俺觉得比食肆卖的都要好吃。”
见他们由衷喜欢，白瑞雪终于放下心来，先前她还担心这里的人，会吃不惯这个口味呢。
回去后，拿出新买的两只彩虹碗，清洗干净后各装一个炖肉饼，分别递到小豆丁和自己面前。
彩虹碗颜色绚丽，果然深得小豆丁的心。
小小的手掌捧着碗左看右看，都顾不得吃饼了。
她们家除了这张火炕之外，便再没有能坐的地方。
此刻的姐妹二人，面对面坐在已经烧热的炕头上，相视一笑，各自拿着饼子开吃。
咬一口，一嘴油，香而不腻，果真是好吃极了。
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