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这些粗盐不是颗粒状，而是一块块的，被刘芸收集在一个空瓶子当中。
“小芸，这些盐好奇怪。”
王倩倩看着跟平时完全不同的盐，一边询问，一边手贱地捏了一点，放到嘴巴里。
呸呸呸……
结果，王倩倩刚放到嘴里，还没好好品味一下，就使劲往外吐，脸上的表情也扭曲了。
“这些盐怎么是这个味道？”王倩倩继续道：“虽然是咸的，但为什么还发苦，好难吃。”
“粗盐就这个样。”
赵迁也捏了一点尝了一下，味道的确不怎么样，“海水中不只有盐，还有很多其他杂质，蒸馏海水只会失去水分，这些杂质去不掉的。”
刘芸接过赵迁的话说道：“这样的粗盐长期食用对身体不好，需要经过提纯才可以。”
王倩倩问道：“怎么提纯？”
“虽然不懂就问是不错的学习品质，但你只是初中生，就算告诉你方法，你懂吗？”赵迁见王倩倩问个不停，耽误了刘芸的工作进度，当即不满道。
“你不也就高中生，有什么好拽的。”王倩倩反驳道。
“学历比你高。”
赵迁挺了挺胸膛，身上散发出高中生特有的气质，而后又立马弯下腰，看向刘芸道：“咱们不理初中生，你好好给我演示一下，如何提纯海盐。”
某北大高才生看着争吵的高中生和初中生，缓缓点了点头。
刘芸取来一瓶自己提纯的淡水，把粗盐碾碎成颗粒，开始不断往淡水中添加，一直到加入的粗盐颗粒不再溶解，她才停了下来。
看到这一幕，某高中生和某初中生满脸疑惑表情，他们不明白，为什么北大高才生要往好不容易提纯的淡水中加盐。
这不又把淡水变成海水了吗？
就在他们疑惑的时候，刘芸找来一些衣服充当过滤网，一层层盖在瓶口上，一连盖了三层后，第四层加入了一些黑色粉末
某初中生不知道黑色粉末是什么，但某高中生水分，所以很快就完成了蒸馏这一步，再次得到了盐。
只是不知道是眼睛出了问题，还是这次提纯真的有用，赵迁和王倩倩震惊地发现，这次提纯的盐更白了。
“尝一尝吧！”
刘芸把经过两次提纯的盐放在赵迁和王倩倩面前。
“我先来！”
王倩倩用手捏了一点点，犹豫下放进嘴里。
细细品味后，她不可思议道：“太神奇了，这次的盐已经没多少苦味了，小芸，你是如何做到的？”
赵迁也满脸不解的看过去，他也没搞明白，这是怎么一回事。
刘芸也不藏私，微笑着解释道：“第一步提纯，是把不溶于水的杂质去掉……第二步提纯，则是把溶于水的杂质去掉。”
“只不过，因为我们现在条件不够，所以我采用的是饱和度提纯方法……你们明白什么是饱和吗？”
王倩倩摇头表示不知
赵迁凝眉思考，说道：“是不是一种物质在水中溶解的最大限度，继续加入这种物质，不能再溶解了。”
“差不多吧！”
刘芸说道：“最开始我不断往淡水中加粗盐，目的就是想让盐水达到饱和，这个时候，我继续加入盐，会出现什么情况？”
“饱和了，自然就不溶了。”
赵迁回答完毕，接着灵光一闪，恍然大悟道：“每种物质的饱和度是不同的，刚刚的盐水只是盐的饱和度达到了最大限度，但粗盐中其他溶于水的物质，并没有达到饱和度。”
“因此，再次加入粗盐，盐不溶于水，其他的杂质溶于水，这样得到的盐就更加精细了。”
刘芸听完赵迁的话，微笑着说道：“不错，就是这个道理，你很厉害。”
赵迁得到刘芸的夸奖，当即有种被老师称赞的优越感，斜视一眼旁边的初中生，把脑袋抬得高高的。
那模样仿佛在说，初中生，体会到学历碾压了吗？
“幼稚！”
王倩倩则冷哼一声撇过头，一脸我不跟逗比一般见识的模样。
但她紧握的双拳表明，她现在很不爽。
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