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“这样就不好意思!”东方青鱼道。
“我们老板最喜欢结交豪爽的人,他今日去黑龙江鹤岗度假去了,否则一定会来亲自过来敬酒的。”美女服务员道。
“你们老板贵姓?”东方青鱼问。
“何!”美女服务员道。
“有机会来广州,可以联系我,我请他吃饭。”东方青鱼留下了一个号码。
“我一定把你的话转达给老板的,两位用餐愉快,我就不打扰了,如果有需要,拉响铃铛,我就会过来。”美女服务员躬身告退。
“这菜是不是有点多啊,貌似吃不完啊!”东方青鱼看着一大桌子的菜,两个人,点了4个菜1个汤,这是按照两个人的份量来的,现在多了四个菜。三个是对对子的奖品,一个是《荷花阁》老板另外送的,于是,就变成了八菜一汤。
“吃不完打包!”小布丁果果道。
“是不是不太好!”东方青鱼哭笑不得,人家本来就免餐,还打包。
“浪费更不好。”小布丁果果道。
“你说得对,听果果的没错,这豆腐很美味,有什么名堂?”东方青鱼问。
“这是开洋冻豆腐。”小布丁果果。
“臭豆腐、白豆腐、豆腐花、麻婆豆腐我都知道,冻豆腐,我还是第一次听。”东方青鱼道。
“豆腐是中国老百姓非常喜欢的一种传统食品,因为它口感柔嫩绵软,价格经济又实惠,营养也很丰富。那么冻豆腐呢,是在普通豆腐的基础上的一种发展变化。由于豆腐内部的水分在低温条件下发生膨胀,形成一个个的小孔,这就使得冻豆腐比普通豆腐更能入味,也更有咬劲。在没有冰箱的古代,要想吃冻豆腐只有等到冬天,而现在一年四季都可以烧冻豆腐。这道\"开洋冻豆腐\"就取了开洋的鲜味和冻豆腐的绵软经嚼的口感,制作简便,富有杭州菜肴清淡鲜美的特点。”小布丁果果道。
“这道菜也不错,我喜欢!板栗,还有鸡肉。”东方青鱼道。
“这是栗子炒子鸡,“金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的一道应时名菜。此时正是当年新鸡最为肥嫩的时候,杭州的桂花新栗带有桂花清香,将鲜香的栗子和新嫩的鸡肉同炒,色泽黄亮,滋味鲜美,实为难得之口福。你来早了,如果再过两三个月来,就是这道菜味道最好的时候。”小布丁果果对这些菜都很熟悉。
“嗯,好像那个时候也是吃螃蟹的季节吧。”东方青鱼问。
“对,中秋时节很多美食。”小布丁果果点头。
“这是什么?汤吗?”东方青鱼用勺子舀了一点,尝了尝,感觉说不出来的美味:“好像是鱼肉,还有什么,吃不出来。”
“这是鱼羹,菜的名字叫宋嫂鱼羹!”小布丁果果化身美食专家,娓娓道来。
宋嫂鱼羹是杭州传统名菜,从南宋流传至今已有800多年历史。据说是因为宋高宗赵遘品尝了北宋汴梁人宋五嫂所做的鱼羹,对之大加赞赏,从此这道菜就称\"宋嫂鱼羹\"。现代诗人、作家俞平伯在《略谈杭州北京的饮食》中所指出:“西湖鱼羹之美,口碑流传已千载矣。”
宋嫂鱼羹通常是采用鳜鱼或鲈鱼作为原料,蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜色泽油亮,鲜嫩润滑,味似蟹羹,故又称\"赛蟹羹\",很受欢迎。
“这次来杭州是来对了。”东方青鱼大快朵颐,一个包子馒头都能大口吞咽的人,面对着山珍海味哪里还会客气?
“喜欢就多住一段时间,杭州的美食还有很多。”小布丁果果随口道。
“这正是我——”东方青鱼说到这里,隔壁突然传来一声巨响,接着是碗筷落地的声音,葬花人刺耳的声音响起。
“几个意思啊,别人随便对对子,就能吃上菜,我们这么用心对对子,却说不行,看不起我们吗?什么狗屁《荷花阁》,信不信我砸了这里?”
“对不起先生,这是老板和几个对子大师共同的决定,他们说你们的对子既不工整,也没有任何意义,纯粹是为了对对子硬凑上去的,不能过关。”服务员小姐小声解释。
“狗屁,什么对子大师,他们是谁,把他们交出来,我倒是要请教请教,他们是什么水平,好意思称为大师?”葬花人咬牙切齿,他厉声道:“你们老板不出来向我赔礼道歉,这件事没完。”
“怎么哪里都有这家伙,真烦,没一刻安宁。”东方青鱼很无语,在《宇宙世界》里面,感觉葬花人脾气怪异,不好相处,没想到,现实中的脾气更差劲,前脚和车行的人杠着,后脚又对上了服务员,也不挑人。
“文无第一,武无第二,有些人自认为满腹经纶,听不得别人的批评。”小布丁果果道。
“所以啊,自知之明很重要。”东方青鱼道,两人说话的时间,葬花人把桌子给掀翻了,服务员吓得抛出去了,大约两分钟,一群保安冲进隔壁,把葬花人以及他的四五个朋友给撵出了《荷花阁》。
“你们给我等着,这件事没完。”葬花人差点没把肺给气炸了,他还等着对方赔礼道歉呢,没想到等来的是十几个彪形大汉。
他不敢动手,因为他知道打不过,结果就全部被丢到了来的船上。
“丢脸丢大了。”东方青鱼幸灾乐祸。
“葬花人肯定会报复的。”小布丁果果道。
“《荷花阁》的老板很不简单,那些保安都是军人,退伍军人。”东方青鱼道,看对子看不出名堂,看武力值还是可以的。
他的判断很正确,知道两人吃完饭离开,也没见葬花人出现,以他在车行的表现,报仇不会隔夜的,那么久不来,说明了《荷花阁》的强大,让他无可奈何。
“咦!”划船回去的时候,小布丁果果忽然盯着不远处的一艘小舟,表情诧异。
“怎么?”东方青鱼问。
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