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福满楼掌柜宁甫按照宁峰的意思，在几天前就开始接受黄金鸭的预订，预订按5折销售，取得了很好的效果，预订的销售量约为200只，刚好为酒店目前能达到的一天供应量，都将在今天兑现销售。
食客们早早就在福满楼落座，上座率远高于往常。
今天南昌城中两名知名的美食家也来到福满楼，分别是胖子李，和瘦子胡，两人热衷于美食，对美食的挑剔也是出名的，曾经有因对食物不满怒而砸酒楼的壮举。
美食家胖子李喊道：“你们的黄金鸭这么贵，价钱比别人贵了三倍，如果待会某吃了你们鸭子，觉得不好吃，小心某砸了你们的酒楼。”
马上瘦子胡呼应：“就是就是，不好吃就砸了你们的酒楼。”
其他食客们则显得有点急不可耐：“伙计，还不赶紧将黄金鸭给端上桌来，等不及了。”
宁甫微笑着对食客们拱手致意：“各位久等了，今天本楼正式推出新品黄金鸭，此鸭乃本楼东家宁云飞从东海仙人处学来，味道鲜美，实乃人间极品。此外东家从仙人处带回仙酿五粮醇，今天也一并推出。提醒一下诸位，五粮醇酒劲浓烈，易醉人，注意不要贪杯啊。”
食客们顿时沸腾，胖子李伸手在桌子上一拍:“既是仙人的仙酿，那一定是无比的醇香。给吾上一壶五粮醇。”
瘦子胡也喊道：“给我也来一壶五粮醇。”
在这两个吃货的带领下，很快所有食桌都上了一壶五粮醇，顿时福满楼的空气中飘荡着股烧酒特有的香醇。
就在这时黄金鸭也上桌了，食客们顿时被烤鸭给吸引住了。
胖子李点评道：“鸭子颜色鲜艳，色呈红中带着金黄，不愧为黄金鸭。”
瘦子胡则关心鸭子的体型，由于饱食蝗虫的缘故，鸭子体型显得较一般鸭子大很多，仅仅比鹅要小一些。瘦子胡称赞到：“体型丰盈饱满，外形美观。”
众人开始吃鸭，刚吃一块，胖子李立即拍桌叫绝：“皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻。”
瘦子胡则被酱料所吸引：“酸咸可口，视乎还有一股梅子的清香，完美地和鸭子的味道搭配在一起。”
胖子李喊道：“南昌美馔，莫妙于黄金鸭。”
突然一个食客大喊：“好酒啊！”大家闻声赶紧品尝五粮醇。
胖子李尝试了一口五粮醇后感叹：“回味悠长，美味醇香！”
在这两位挑剔的美食家的带领下，食客们边吃边赞，众人尝过了黄金鸭后，又点了一些炒菜。
尝过炒菜后众人又赞不绝口。
这个时候隔壁全聚楼的张掌柜姗姗来迟，他也预订了一只黄金鸭，委派伙计占了一个桌子。他今天是来踢馆的，带了几个伙计，特意这个时候出来，准备当众奚落福满楼，然后以摔杯子为号，众人一拥而上砸酒楼。
当然他并没有看到刚才众人交口称赞那一幕，在他的印象中食物也就那个味道，没什么特别的。他也只是一个从没吃过炒菜的可怜人。
他左手摸着他那块心爱的玉，右手夹了一块烧菜，放入口中。感受到炒菜对味蕾的冲击，手突然一抖差点拿不稳手中的玉。
张掌柜继续抚摸着他那块心爱的玉，品尝了一口五粮醇，“呸，怎么这么难喝的酒，辣死了。”张掌柜并不好酒，不识好酒张掌柜。
张掌柜看向黄金鸭，夹了一块放入口中，他被黄金鸭的美味惊呆了，他从来没吃过这么好吃的佳肴。他眼神迷离，仿佛看到了福满楼即将称霸南昌美食界。就在他恍惚的一刹那，小手一抖，手中玉脱离了掌控。
啪的一声响，玉碎了。
张掌柜带来的几人听到了声响，误以为是摔杯子的信号，立马都跳了起来。
“这什么菜啊，这么难吃，我要砸了这破酒楼！”
“对，砸了这破酒楼。”
就在这时，宁武带着数人及时出现了，他在张掌柜带人到来的时候就已经提高了警觉，因为。张掌柜带来的人根本就不像是要过来安心用饭的人。
宁武的手下将闹事的几人围了起来，宁武冷眼看着张掌柜，厉声道：“张掌柜不在全聚楼看家，来我们福满楼作甚，要闹事吗?莫非以为咱们福满楼可欺？”
张掌柜这时正陷入无比的沉痛之中，他在为他心爱的玉难过，那块玉他几乎无时无刻都拿在手上，但它居然玉碎了。
这个时候两位美食家站了出来，胖子李对着张掌柜怒吼：“这么好吃的黄金鸭，你居然说难吃？你有没有良心啊！”瘦子胡怒道:“你们全聚楼有这么好吃的菜吗？走我们去见识下，如果不好吃，小心我们砸了你酒楼！”
众食客纷纷响应，不多久一群人浩浩荡荡向着全聚楼走去。
张掌柜连番打击下，失神落魄，只觉得全身发软，往地上一瘫，忙招呼手下将其搀扶回去。
一顿饭不到的功夫，全聚楼响起一阵声响，全聚楼愤怒的食客将给砸了，玉碎了。
周围站满了围观的人，都在那里用手指指点点。
这一幕，都落在身处福满楼高层包间里宁峰眼里。宁峰早早就在包厢中坐着，居高临下地观察着酒楼的生意。
他已经数次通过卫星系统像鹰一样俯览着大地，他已经喜欢上这种身处高处俯览的感觉，就好像一切都在掌握之中。
宁峰对于张掌柜这种人根本就不屑一顾，他的野望不在餐饮业，而是整个天下。
此时军机处众人均站立在宁峰盘边。
宁峰翻了翻福满楼的账本，对宁甫说道:“记账方式需要调整，我有一种特殊的数字符号，可以让数字容易记录。”
宁甫点头称是，讨好道：“家主，酒楼的生意火爆，是否可以在到临县或临郡开设分店。”
宁峰想了想，回应道：“暂不做此考虑，可先在南昌城开设分店。生意只有独家才能赚到大钱，即使保密事宜做得再好，总会泄露出去。目前无此实力能在外地保护生意。待拿下豫章太守，无人敢做同样的生意，到了那时就在豫章诸县中广设分店。”
众人闻言拜服。
宁峰叮嘱宁文：“在福满楼安排眼线，留意来往人员，如发现有才能的人士及时通报。”
宁峰想想了，对宁甫说：“在福满楼摆个擂台，举办喝酒比赛，我欲结识些武勇之人，如能为我所用，对将来会有所帮助。”
作者有话说：
张掌柜玉碎了，活不过第五章。
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