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c市人爱吃辣,辣椒的品种也多。一份辣子鸡里面都混合了三种辣椒才能做出又香又辣的鸡丁。\n 简晴看着林沉月拿出山中大小粗细都不一样的辣椒问道:“这些都是什么啊?”\n 林沉月一边切,一边说道:“这是七星椒,放到菜里是取它的辣味。这是子弹头,让菜品更加红亮。这是灯笼椒,你闻闻,香不香?”\n 简晴凑过去闻了一下,一股辣椒香直冲鼻端。她举起大拇指说道:“够香!”\n “这是我刮好皮的丝瓜,还能吃吗?”\n 林沉月看着坑坑洼洼的丝瓜,憋着笑说道:“可以吃。”\n “那就好,我还以为不能吃了。”说完,简晴拿出手机说道:“我要把你做饭的过程拍下来,带回去馋死小琰。”\n 这是简晴第二次提到‘小琰’。\n 林沉月有些好奇:“小琰是谁?你的小孩?”\n 简晴闻言哈哈大笑了起来:“哈哈哈,不是......哈哈哈哈......”\n “小琰是我老公的弟弟,今年都21岁了!我今年才34岁,生不出这么大的小孩来!”\n 林沉月也笑了起来,“看来你们关系还挺不错的。”\n “小琰也喜欢看你的直播,我们还在你的上一期直播里看到了你屋檐下的躺椅,都想买一张回去。”\n “对了,你的躺椅是在哪里买的啊?”\n 林沉月看了看放在屋檐下的竹椅,说道:“就在村里的篾匠手里买的,等会我带你去看看。”\n 手上的配料准备的差不多了,林沉月倒了半锅油在油温七成热后将鸡丁放入油里开始炸。\n 简晴一边拍一边开始配音:“哇——好香啊!”\n “看上去就很好吃!”\n “鸡丁变成金黄色的了!”\n “起锅了,要用漏勺捞起来。”\n “啊,又把鸡肉下锅去炸了?”\n 简晴问道:“为什么还要炸一次啊?”\n 林沉月看着锅里鸡丁的颜色,捞起鸡丁后说道:“复炸是为了脆,这样做出来的辣子鸡才会外脆里嫩。”\n 简晴点点头说道:“学习了。”\n 锅里放油,油热后将准备好的青花椒和三种混合的辣椒一起倒入锅中,切好的葱姜蒜沫也放入锅里。大火爆香后再将鸡丁加入其中。\n “我闻到了一股火辣辣的香味,今天的辣子鸡一定很好吃!”\n 小火炒两分钟入味后,放入盐和味精调味,再加入一把油酥花生和熟芝麻最后加一点香油调香,一道色香味俱全的辣子鸡就出锅了。\n 简晴忍不住吞了口口水说道:“太香了,我都要流口水了!”\n 说着她拿着手机凑近鸡丁,开心的说道:“这是我今天的午饭,你们都吃不到,哈哈哈哈!”\n 林沉月看她那个坏坏的样子,也笑出了声。\n 红苋菜是当季食材,炝炒后盘子里都是红红的汤汁,看上去就很下饭。\n 最后是一道丝瓜汤。\n 嫩绿的丝瓜在奶白色的汤里沉浮,已经看不出之前那个坑坑洼洼的样子了。\n 简晴看着三道菜惊叹道:“沉月,你的手艺真的太好了!简直不输五星级的大厨!”\n 林沉月拿出手机拍了几张照片,发到了自己的账号之上。\n 简晴一看也拍了照片发到了自己家的家族群里。并且特别@了顾琰。\n 顾琰刚刚看到林沉月发出来的午餐菜色就看到家族群里弹出了同样菜品的图片。\n 这两张图里连盘子上的花纹都一样!\n “嫂子,你去哪里了?!”\n 顾琰飞快的问道。\n 简晴很快回到:“林沉月那里啊!你想不想来啊?今天的辣子鸡好好吃!”\n “可惜你吃不到。”\n 顾琰猛地站起身,实验室里的其他人一下就把目光集中到了他身上。\n 唐罗也走过来问道:“二少,怎么了?有新的发现?”\n 顾琰面对着一实验室关心、期待的眼神,再看看他们眼睛下的黑眼圈,最后只能不甘心的坐了下来。\n 现在还不能走。\n 不是时候。\n “没事,中午我要加一道辣子鸡。”\n 唐罗闻言点头说道:“没问题,我叫厨房加急给二少做一道送来。”\n 顾琰坐下后在心里不断的推演,他还需要在这里待多久才能出去。\n 快了!\n 按现在的进度,初代产品很快就能问世了。\n 简晴吃的心满意足,辣子鸡香辣、红苋菜咸鲜、丝瓜汤消暑解渴,她不得不再次感叹林沉月的手艺太好了!\n “沉月,你明天就要开新的直播了,我明天也过来看看你的工作,希望你不要有压力。”\n 林沉月眨眨眼,说道:“你都给我开后门了,我有什么压力?该有压力的不是你吗?万一公司倒闭怎么办?”\n 简晴哈哈大笑道:“放心,倒不了!”\n 午饭后,林沉月带着简晴去边叔家。\n 二人打着伞走在村里的公路上,简晴说道:“这里风景还不错,住起来一定很养生。”\n 林沉月说道:“村民也不错,我还挺喜欢这里的。”\n 边叔正在午休,他坐在屋檐下的竹椅上扇着蒲扇。\n “边叔,你在家吗?”\n “在的,是小林吧?快进来!”\n 林沉月简单讲述了二人的来意,边叔笑道:“小林还能给我带生意来了,我得给你提成。”\n 简晴看着一院子的竹条工具,竹椅还有一些半成品,来了兴趣:“边叔,你有兴趣开直播吗?”\n “这可是传统技艺,肯定有很多人喜欢的。”\n 边叔摆了摆手说道:“不行不行,我整不来那这些东西。”\n 简晴笑道:“你要是愿意,我们有专门的工作人员来教你做这些东西。我们平台一直在发掘这些民间的手艺人,一方面是为了吸引观众来关注我们平台,一方面也是为了让这些民间手艺人能够在现在找到一条新的路。”\n “边叔你考虑看看,如果愿意的话就可以打这个电话,会有工作人员帮助你完成最初的拍摄。他们也会教你一些拍摄技巧。”\n 边叔听完后叹了口气:“现在篾匠也不好做了,好多以前认识的人也改行了。你说的我记下了,我会好好想想的。”\n 简晴将负责民间手艺开发的小组组长的电话留给边叔,并且定了几张林沉月同款椅子才离开了新一村。