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刘掌柜听小暖这么说有些不好意思，但是也稍微有点犹豫：“按理说应该按菜谱个数给钱，不过现在也不知道这个菜受不受欢迎……”\n 小暖摇摇头：“没事儿，我们本就是想来卖腌酸菜的，我们想做长远的买卖。”\n 刘掌柜想了想说道：“那你说的这几个菜谱就给十两银子吧，你们看怎么样？”\n 小暖笑眯眯的说：“成！”于是小暖细细地把刚刚说的几道菜教给了周大厨。\n 其实小暖的菜谱非常简单，周大厨一听就会了，基本上就是各式的酸菜搭配各种肉一起，学会了这几个周大厨马上就会举一反三了。\n “还可以这么吃，”小暖举例子说道：“比如咱们炖着的酸萝卜老鸭汤，春秋天气有些微冷的时候吃最好了，可以把汤放到带木炭的铜锅里，让大家先吃鸭子，吃完后剩的汤可以用来涮菜，可以再涮羊肉、牛肉、鸡肉，还有各色丸子、蛋饺、蘑菇、蔬菜等等，算是一个锅子。”\n 周大厨听了眼神一亮说道：“还别说这确实是个好主意，听着就让人食欲大开，若是有三五个好友一起吃涮锅子最好了。”\n 不一会儿小暖的酸萝卜老鸭汤就炖好了，周大厨兴致勃勃地说道：“来来来，咱们都尝尝小暖的这个汤如何。”\n 于是厨房里的人每人都分到了一小碗，刘掌柜先是端起来闻了闻，汤中丝毫没有鸭子的腥气，只闻得到酸香还有肉香的味道。\n 刘掌柜笑着说道：“闻着味道倒是不错，咱们这北方还真不怎么吃鸭子，听说南方吃的多。”\n “是呢，”周大厨附和道：“小暖要一只老鸭，咱们都不大能寻得着，这只鸭子不老，吃起来应该不错，就是炖老鸭汤可能略微欠点味道。听说江南那边吃鸭子吃得多。”\n “确实，听说江南吃板鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤、鸭油包等等，”小暖想起之前吃过的各种美食口水都快流下来了，“真想去尝尝啊！”\n 周大厨冲她比个大拇指：“小姑娘懂得还不少嘛。”\n 众人纷纷尝了一口酸萝卜老鸭汤，都有些惊讶：“没想到酸萝卜和鸭子这么搭，喝着这个汤完全不觉得鸭子油腻了，甚至觉得酸的有些开胃。”\n 周大厨点点头：“是挺顺口的，就是感觉这个搭配不太像咱们北方的菜，不过挺新鲜的，说不定大家会喜欢呐。”\n 小暖努力回忆了一下，酸萝卜老鸭汤是哪儿的菜来着？重庆还是四川还是贵州来着……实在记不得啦。\n 厨房里人很多，大家几口就把一大锅汤喝干净了，刘掌柜有些不好意思：“说好做好的菜让你们俩吃的……”\n “无事无事，”小暖赶紧摆摆手说道：“大家喜欢就行啦，我们想吃以后还能再做嘛。”\n 刘掌柜看看时间已经不早了，酒楼大厅里人声鼎沸的，看来到了吃饭的时候了，便说道：“这样吧，今儿我就请你们尝尝我们鸿升酒楼的特色菜，我让后厨先做着，你们两个小姑娘去楼上雅间等着吧。”\n 何秀儿和小暖都摆摆手：“哪需要去雅间啊，我们就随便在大厅找个座位坐好了。”\n 刘掌柜坚持道：“咱们也算是生意上的合作伙伴了，算是咱们的第一顿饭，当然要去雅间，就当是庆祝一下了。”\n 何秀儿还想推辞，小暖想着不过是一顿饭罢了，以后再请刘掌柜吃就是了，就阻止了何秀儿。\n “秀儿姐，既然是刘掌柜的好意，咱们就不要推辞了吧。”\n 然后小暖转过头笑眯眯地对刘掌柜说道：“正巧我们也托了您的福，尝尝大酒楼的饭菜，我们可是很少下馆子的。”\n 刘掌柜也笑了：“好说好说，今天就上几个我们这边的特色菜给你们尝尝，以后没事常来玩。”\n 于是小暖和何秀儿、刘掌柜一起又重新回到了雅间。\n 只是刘掌柜坐下还没多久，跑堂小哥就上来和他耳语了几句，刘掌柜听后点点头，又冲着小暖二人拱拱手，语气歉然道：“有一位老朋友来了，还需我接待一下，不能陪你们二位了。”\n 小暖和何秀儿赶忙表示不介意，请刘掌柜去忙自己的，她们自己吃就好，刘掌柜便走了。\n 等刘掌柜一出去，何秀儿像只泄了气的皮球一样，轻轻地长舒一口气，回过神后何秀儿一脸崇拜看着小暖说道：“小暖，你真是太厉害了！这么轻轻巧巧地就把生意做成了！”\n 小暖摇摇头说道：“我们只是各取所需罢了。”\n “各取所需？”何秀儿有点迷茫。\n 小暖对何秀儿解释道：“我仔细观察了一下鸿升酒楼和悦宾酒楼，鸿升酒楼的装潢明显不如悦宾酒楼新，很多地方看着已经很陈旧了，刘掌柜也没换新的，说明他们经营状况不太好。“\n ”而且咱们去厨房的时候周大厨说悦宾酒楼来势汹汹，一定是挤压到他们酒楼的生意了，所以鸿升酒楼的人肯定也想出奇制胜，找一些新奇的菜来卖拉拢人气，正好用到咱们的酸菜罢了。”\n “你说的有道理。”何秀儿若有所思。\n 不一会儿跑堂的小哥端上来四菜一汤，笑吟吟地对小暖她俩说道：“两位姑娘，这是我们鸿升酒楼的特色菜，红焖羊肉、菊花鱼、红烧猪手、青菜鱼丸汤，还有很多夫人小姐喜欢的酸甜小排。”\n “替我们谢谢刘掌柜了，都是肉菜呀。”小暖对跑堂小哥笑道。\n 跑堂小哥走后姐妹俩就开始开开心心地吃饭了，等到饭吃到一半的时候，突然听到隔壁雅间有人“嘭”的一声拍了一下桌子。\n 小暖和何秀儿对视一眼，有些不明所以，于是两人屏住呼吸，竖起耳朵，想听清楚隔壁在说什么。\n 由于两个雅间直接是用的一盏通顶的大屏风作为隔断，所以声音还是比较清晰的。小暖和何秀儿清楚地听到对面有几个女声。\n “张媛娘，你这是什么意思？你不是说让我找个读书人勾住他就给我一百两银子吗？银子呢？”\n “大胆！你怎么跟我们张姨娘说话呢！”有一个尖锐的女声气势汹汹地堵住了刚刚那个女声。\n 小暖听完这两句话愣住了，这两个声音，这两个人，她好像知道是谁！