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空心菜是必不可少的。
其它的菜就没有了。
豆角、番茄、辣椒等都还在开花。
苏锦鲤摘了一大把的空心菜,就去摘洗了。
上次做酸笋的时候摘的野芹菜被苏锦鲤一起做成了酸野芹菜,就是不知道现在酸了没有,等会要看看,酸笋可以捞一些出来炒了。
苏锦鲤把能准备的菜先准备着,葱也拔了不少。
然后就开始包槐花包子了。
今日祁尊帮着一起包,祁福也没有闲着,去把牛牵到有草有水的地方拴上,让它吃饱。
苏锦鲤速度很快,等包子蒸了一半,祁致才回来。
“大哥,买了这么多啊。”祁尊惊讶。
“可不是,咱们家请客,桌凳少不了,买了两套,还有碗筷,锅具和菜呢。
你把这些东西卸下来,我去洗猪下水。”
祁致今日买了两幅猪下水,还有猪大骨,猪肉买了十斤。
可算是不少了。
苏锦鲤看到倒是笑了,家里的肉全被她剁成馅包包子去了。
这十斤肉,估计倒是能让这些大老爷们吃个痛快。
苏锦鲤弄来大骨头敲碎之后和着黄豆一起炖了。
这也算一个汤了。
然后就开始清洗,切菜、切肉。
祁福回来的时候竟然带着一把新鲜的野芹菜,一把鱼腥草。
苏锦鲤笑了,带回来的正是时候,今天准备的菜还是比较丰盛的。
大骨头炖黄豆汤、槐花肉包子,凉拌空心菜,槐花炒肉,五花肉炒酸野芹菜,酸笋爆炒大肠,野芹菜炒鸡蛋,凉拌鱼腥草(也叫凉拌折耳根)。
鸡蛋是村长送的鸡下的蛋,刚好下了有六个,苏锦鲤全部炒了。
蔡文莲来的时候竟然带着两只烤鸭,说是给添菜的。
苏锦鲤推辞一番之后还是留下了。
“我来了倒是时候,你全部给做完了,我光吃就行了。”蔡文莲打着哈哈,不好意思的笑。
“干娘说啥话呢,你可不能吃白食,帮着一起干活吧。
米饭还没有蒸呢,这里的锅已经都用上了,叫祁致在外面做一个简易的,立马蒸饭才行。”苏锦鲤也是刚想到。
竟然忘记做米饭了。
“嗯,晓得了,交给我吧。”蔡文莲出了伙房就叫上祁致开干了。
其实就是挖个小坑,用几块青砖围结实一点,能把锅架起来就行。
祁致今天也置办了另一套锅具,还有若干碗筷,所以,准备还是很充分的。
等饭菜全部做好,也已经是午时中了,刚好人也陆续到了。
“爹,牛大叔你叫了没?”祁致问。
“叫了,应该快来了吧,就差他了。”祁福刚说完。
牛大叔就来了。
“不好意思了,来晚了,让你们久等了。”牛大叔一瘸一歪的来了。
“没事,饭菜刚做好,你来的很及时,走,咱们坐下吃饭。”祁福笑哈哈。
于是摆好的两桌瞬间被汉子们坐满了。
苏锦鲤和蔡文莲两人把包子端上桌。
米饭就在前院的角落里,直接去那锅里盛饭就行。
苏锦鲤把每种菜都留了一份,刚好是两种菜装一个盘子。
祁致则把苏锦鲤准备好的一份槐花肉包子,一份红烧肉,还有一份酸笋爆炒大肠端去了老孙头家,因为今天老孙头没来。
主要是卫大夫复查后说还是需要多休息两日,所以,老孙头就没来。
但是这人情世故,祁家还是要懂的,所以苏锦鲤就独自准备了一份出来。
等祁致送完包子和菜回来之后才上座吃饭。
苏锦鲤和蔡文莲两人在伙房的桌子上吃饭。
祁尊跟着大家一起在外面的两桌吃饭。
就这样外面的两桌坐的刚刚好。
村长吃的满脸褶子都消下去不少,大家轮流夸着饭菜好吃,整的比过年还丰盛。
“干娘,咱们吃饭,不听他们大男人喝酒拉天。”苏锦鲤笑。
“嗯,可不,咱们也吃,闻着就香,我先吃包子。”两人也开始吃饭了。
等一顿饭吃完,已经是未时中了。
基本上喝的脸红脖子粗,一边说大话,一边还勾肩搭背。
苏锦鲤也总算是见识到了,这古人喝醉后的样子了。
而且还是组团喝醉的样子。
有点可乐,但是到底没笑出来。
祁致也喝酒了,但是没喝多。
祁福倒是醉了。
不过祁福醉了就爱睡觉,所以,祁尊把他扶着回房间了,倒是省事。
然后两兄弟和几个没喝醉的人一起扶着喝醉的人回家了。
等全部人都送走之后,祁致回来。
苏锦鲤和蔡文莲这会儿也收拾的差不多了。
“干娘,这些包子你带回去,我给你捞一些酸笋,这个很开胃,中午的基本不剩了,吃的倒是蛮干净。”
苏锦鲤笑,为了她炒的菜很受欢迎而高兴。
“呵呵....可不是,你炒的菜,别说他们了,我都爱吃。
每次都吃不够,你说方法你也教我了,但我就是跟你炒的不一样,这厨事啊,还是你在行。
你干爹的嘴啊,都被你养刁了,我做的他就不爱吃。”
蔡文莲笑着夸,这闺女要的好,要的妙,她家那位天天高兴着呢。
“若是干爹干娘不嫌弃,你们干脆就别做饭了,来这吃,吃完回去睡个觉就行。”
“那可不成,不成,这样是要遭人笑话的,我们想吃了,就叫你来做就行。好了我也要回去了。”蔡文莲拿上包子和酸笋就准备走了。
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