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任芸点了点头:“倒也是可以当做上新菜了。”
其实任芸也动过上新虎皮鸡爪的念头，但是鸡爪这个原材料是个问题，所以便作罢了。
“不过……”任芸又道，“若是想放在望川渡卖，这些鸡爪可就不够了。”
虽然能买来五十只鸡爪来已经算不少的了，但若是当成一道菜来售卖，一份也得十只鸡爪吧，那这些鸡爪也不过只能做出五份来，实在是太少了……
林善举挠了挠脑袋，道：“那我还得想点法子，再多收点鸡爪来。”
见他一副绞尽脑汁的模样，任芸便又道:“其实这虎皮凤爪，除了是一道菜，当做是零嘴儿也是可以的。”
“当零嘴儿？”林善举微顿，随即道，“娘的意思是，不放在店里卖，而是单卖？”
任芸点点头：“没错，放在店里按份卖，就得保证供应量，但若是另外单卖，便可以论只卖……那这五十只鸡爪也算不少的了。”
林善举闻言，心中立马开始盘算起来。
一只鸡爪他目前的收购价是一文一只，加上后期制作加工，成本至少也得要一文半。
至于卖价，这玩意儿也不能定价太高，毕竟本身就不是值钱的玩意儿，价格太高普通百姓怕是接受不了……那就暂且定价三文一只。
五十只鸡爪，除去成本，净利润便是七十五文。
后期鸡爪的数量或许能再多一些，就按每日七十只算，那么利润便是一百零五文，一个月便大约能赚三两银子。
林善举边算边说，最后只算到一个月三两银子，便不由地泄气起来：“这鸡爪做起来那么费时间
个月便是约摸二两银子。
但招加盟商，他可不会止招这么一个呀！
附近六个镇子，若是每个镇子上都招一个加盟商，那便是十二两了。
若是再扩大规模，搞到别的县去……
这一算，也是有利可图呀！
于是林善举立马就兴奋起来了，摩拳擦掌道:“那娘教我做虎皮凤爪的法子，我配调料去！”
“成，待会儿娘做虎皮凤爪的时候，你在一旁好好看着。”任芸笑道。
学做虎皮凤爪倒也不费什么事，林善举怕自己忘记，还特地拿了纸笔墨来，把每个步骤和配料都详细地记了下来。
最后，林善举望着手里的那张菜谱，眼眸晶晶亮，就跟看着一张银票似的。
而当晚，林善举也如愿以偿地啃上了虎皮鸡爪。众人都知道他为了这顿鸡爪，奔波了一上午，便都紧着给他吃了。
以至于林善举连啃了十只，最终捧着肚子，露出了心满意足的微笑。
虎皮凤爪的菜谱是有了，剩下的，便是招加盟商的事了。
于是第二日一早，林善举便又跑了一趟安阳镇。
他出发的早，到达的时候，那一家三口也刚到不久，正搭着锅灶。
“卫叔卫婶儿！”林善举冲那边打了个招呼。
那一家人林善举昨日也问过了，姓卫，而那个女孩名叫卫小杏。
看见林善举，卫叔不觉惊讶道:“林公子，你来早了，我们可还没开始杀鸡哩！”
林善举翻身下马，走到卫家的摊位跟前，笑道:“我今日来这么早，是有事儿同你们商量来着。”
卫叔忙问为何事。
林善举却掏出了一个油纸包，一边打开一边道:“不急，你们先来尝尝这个
紧接着，他便把招加盟商的事儿，同卫家人说了一下。
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