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凤恒道:“当然!火锅生意肯定赚钱!”他顿了一下道,“我儿子他们估计到元宵前后回家,发丧后,回凤楼要重新开张,就上火锅。”
苏澜道:“你以前的生意不做了?这岂不可惜!”
凤恒笑道:“我准备把后院子隔出来专做火锅,估计放十来桌没问题。其他生意照旧,不会有什么影响。”
苏澜提醒道:“如果要做火锅生意,凤老板就要赶紧找朱大奎准备火锅。另外,天气渐渐暖和起来,火锅生意慢慢要差一些,这个要有心理准备。”
凤恒道:“小姐提醒的对。”他停了一下道;“小姐若有意,将火锅秘方卖给我们,经营不用你操心,三七分成,你三我七,可好?”
苏澜一惊,没想到凤恒这么爽快。于是笑道:“凤老板这么诚心爽快,我看二八就成。”
当下达成初步协议,等凤恒的两个二儿子凤梧和凤鸣回家,再来详谈。
这时,范捕头来拿饭菜,要送到府衙给苏瑞尚、刘希和无息、无影。听到他们的谈话,立刻激动起来:“哎呀,火锅好,保证赚钱!只要你们火锅店开起来,我一定会带人去捧场的!”
凤恒赶紧谢道:“承你吉言!”
因为鲅鱼饺子不多,四个人根本不够吃。苏澜又下了一些猪肉饺子,和鲅鱼饺子分开。她又切了猪顺风和一块猪头肉,又切了卤鸡蛋、卤藕和卤干子,都淋了姜醋汁。还烫了米酒。
范捕头看着苏澜忙碌,一边咂嘴道:“真没想到,小姐的手艺这么好,这可是我吃过的最好的饭菜!”
苏澜就想到前世的佛跳墙。那才是惊艳了时光的美味!若是回凤楼开发出这道菜,应该很受欢迎。
苏澜动了心思。要知道,殿州恰好是海滨府城,最不缺的就是海鲜!那就试试?
凤恒不好意思道:“今日那盘银针菜,白胖可爱又爽口!我看好像是绿豆和黄豆的芽,只是不知道小姐是怎么种出来的?”
“银针菜真是好吃,又爽又脆!”范捕头一边说,一边提着饭盒走了。
凤恒道:“还有那个肚肠,虽然原料普通,可是那味道我却没有尝过!很香,原来猪羊下水也可以这么美味!”
苏澜施施然笑道:“凤老板果然是行家!那是卤煮。牛肉卤煮了更好吃,可惜朝廷禁止吃牛肉!”
凤恒又道:“卤煮?”他仔细琢磨道;“还有,你那个鲅鱼饺子,那也是震惊四座!”
苏澜心道,可不!前世父亲喜欢吃鲅鱼饺子,她专门拜了一个烟台籍的厨师学艺!仅仅是勺子刮鱼肉,她就练了半年!可当她看见父亲坐在自家别墅的阳台上细细品着鲅鱼饺子的情景时,她就觉得,无论多么辛苦都值得!
凤恒有点不好意思道:“我知道,卤煮、银针菜、鲅鱼饺子,这都算火锅以外的菜谱。我想把这几个秘方买下来。小姐说个价,可以吗?”
苏澜愧然作色道:“火锅我就占了你几成的利,再说卖秘方,就不合适了!”
凤恒爽快地道:“小姐别这样说,秘方是私人的,自然得买!我回凤楼不跟小姐买秘方,也会跟别人买!有好几道私房菜就是买来的秘方。”
苏澜想了一下,道:“这样吧,等你家公子回殿州,您提前告诉我,我给你们做一道大菜,那才是真正的惊艳了时光!”
凤恒一听,不禁大喜。只要苏澜说的惊艳了时光的大菜,那肯定就是。
眼前这个温婉清秀的小女孩,将军家的小姐,本该过着锦衣玉食的生活,然而侯府霸凌、倭寇作乱,母亲惨死,致使她这么小就呆在烟熏火燎的厨房里操劳一日三餐,才练就如此出色的厨艺吧?!
想到倭乱,就想到还没有发丧的老父幼子,又想到疯癫魔怔的夫人。凤恒叹了一口气道:“小姐,您上次给的蔗糖的养生粥方,我夫人吃得很好。若是您这儿还有蔗糖,我还想买一些。”
苏澜道:“哎呀,今天来了一大帮子人买蔗糖,把之前的都买空了。要不晚上你们在这里吃饭,晚一点走,看能不能多出几锅。”
也是,阿水娘和丁夫人都想买一点。
由鲅鱼饺子想到前世的亲人,苏澜有些伤感。看着凤恒,她忽然心念一动,问道:“凤老板家的三层回凤楼是砖石的还是木石的?不是我们殿州人设计修建的吧?”
提到回凤楼,凤恒很骄傲:“修建是殿州人修的,但是设计和监工指导却另有其人。当时修回凤楼时,恰好我舅兄考中进士,入了翰林院。他认识了工部的一个官员,叫卞?F。此人脾气古怪,郁郁不得志,却是个设计房屋的高手。我当时在信中说,想修一幢特殊的房子做酒楼。恰好当时舒郡王建别院,卞?F设计了一个三层楼房,引来好多人唾骂,说他心思偏颇,想把舒郡王和舒郡王妃踩在脚下,是何居心?恰好我要建特殊的房子,他就把图纸改了一下,送给了我,还亲自从京城来到殿州指导、监工!怎么,小姐也想盖三层楼房?”
“是的。不知道这个工部官员能不能来一趟殿州,帮我把一下关?”刚才,苏澜忽然有了一个想法,她要把前世的家搬到今世,以纾解自己的相思之苦。现在的房子不可能做到框架结构,她也不是建筑专家,无法保证三层楼房的安全。
刘希道:“只怕路途遥远,他一下子来不了。”
苏澜道:“凤老板只管写信帮我去请,就说我高薪聘请他来殿州!我把楼房当做二期工程,先做其他的部分。”
当下苏澜就打定了注意,要把前世家里的别墅,复制、粘贴到今世!
这颗种子一旦种下,很快就发芽、疯长起来!苏澜不禁为自己的想法激动万分!
这时候,只听苏怡在厨房高声喊苏澜。跑过去一看,竟然是苏怡让金嬷嬷学着苏澜的法子在刮鲅鱼肉,可是金嬷嬷无论如何都做不好,不是鱼刺弄到鱼肉里面了,就是把鱼皮刮进鱼肉了。
苏怡还亲自动手,可不知怎么的,竟然有一大块鱼皮飞到她的脸上!周围的人忍不住在笑。
苏澜看到这么滑稽的场面,也乐得咯咯直笑:“姑姑这就急着想学啊?”
丁疆的夫人朱氏抱着睡着的女娃娃,打趣道:“她这是又想吃了!”
大家笑得更响。
说笑间,苏澜挽起袖子,拿过勺子,开始刮起鱼肉。
凤恒带着两个厨师来看。只见苏澜抡起勺子,在鱼片上轻轻滑过,只听丝丝的轻轻的声音响起。她的动作貌似缓慢、无力,但是勺子从上到下舒爽地滑过,速度和力道始终保持一致,丝丝声一直响个不停。就见一丝丝白嫩嫩的鱼肉被刮了下来,还千丝万缕地地连在一起。一会儿功夫,一片鱼肉就皮肉分离,而且旁边还多出几根鱼刺。
回凤楼的厨师悄悄告诉凤恒,就这两下,没有一年半载,别想学会。
苏澜一边想着前世的父亲,一边念着今世的爹爹。说道:“金嬷嬷,咱们索性多做一点。中午送到府衙的鲅鱼饺子就不多了,估计爹爹和姨父他们不够吃!”
最高兴的是苏怡,立刻又拿过来两条鲅鱼。苏澜看得直笑。
林氏心疼啊。苏澜是一夜没睡,一直忙着做饭,连过年的新衣服都没穿上,穿的还是昨日的旧衣裳。刘奇倒是抽空睡了一觉。这会儿吃饱了喝足了的他正在和顾琅研究那方萝卜大印呢!
苏澜又刮了三条鲅鱼肉,还调好了馅料。林氏才逼着她去沐浴休息。
苏澜泡在热气蒸腾的浴桶里,一边凝神冥想。恍然间,她因地震而亡快一个月了,也来到这个架空的王朝快一个月了。她不由感叹自己命运多舛,还真是,一死一生,大悲大喜,她都在短短时间里经历过了,什么滋味都尝过了。同时,她也感叹,自己命好,穿越到了一个很好很好的人家。
她越想越觉得,把前世的别墅搬到今世,是个超棒的想法。她得想尽办法去实现。
朦胧中,记忆成为一个个碎片,睡意袭来。她赶紧擦干身体,倒床就睡。
等苏澜醒来,已是酉时。林氏已经在她床上放了崭新的衣服、鞋袜和首饰。首饰是年前定做的攒梅花鎏金钗;攒梅花银耳环和碧玉手镯。新衣是青莲色绣莲瓣缠枝遍地金袄裙。苏澜穿上,自觉俏丽了几分。
苏瑞尚和刘希等人早已回来。邸报自然也找到了。还不止一份。
苏瑞尚、刘希和苏澜、刘奇关在书房里细谈王嵩的事情。
从六年前到现在,关于高丽的邸报一共收集到六份。其间反映出来的信息与宋望叙说的基本相似。不过,邸报中的九皇子王嵩已经葬身大海之上!
最近的一份邸报,是在去年的夏天(刚刚翻过一年)。当时某个高丽官员在大成病故。那是六年前,当时的老国王派遣了一个十二人的高级官员代表团到大成访问,这位病故的人就是其中一个代表。
因为高丽发生宫变,这些人在国内的亲朋故友多多少少都受到牵连或影响,有的人甚至因此丧命,所以他们都不敢返回高丽。十二人,包括刚刚病故的这一位,如今一共已经有七人亡故,有三人在大成另娶,组成了新的家庭。另外两个人是父子王翰和王穑,他们是高丽的宗室,王翰还曾经当过九王子王嵩的书法老师。
刘希道:“我们已经去过王嵩家里了。他自己承认,他有一位书法老师,是宗亲,叫王翰。王嵩也知道他们到大成来的事情,但不知道他们至今还迁延未归。”
苏瑞尚道:“所以,从这些情况看,王嵩是高丽九王子的事情应该是落实了。”
“要确保高丽王子安全!”苏澜想了一下道:“父亲,姨父,过年期间驿站的邮路应该是通畅的吧?你们以你们两个人的名义,尽快把发现王嵩的经过、他家人的现状,以及你们献出的高丽策送达京城。不要拖延,以免横生枝节。不知道他的老师,也就是宗亲王翰父子是否还活着。如果活着,那么回高丽的事情,这父子肯定会不遗余力的!这可是从龙拥立之功啊!”
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