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他们今天进城的时候,买了些鸡蛋和蔬菜。
今天给大家补补身子。
“好嘞,今天就让夫人你们试试我的手艺。”
林山信心满满。
吕彦彦又掏出一大包卤料。
这是他们今天去菜场和药堂,分别买到的八角、桂皮、香叶、茴香等材料。
用了空间里的充电式研磨机打的,打的极细。
卤料是韩怀希在空间里,用手机查到的配方。
手机能拿出来,也能正常使用,但是不能联网。
是韩怀希在空间搜索好页面,再拿出来给吕彦彦看。
韩怀希也遗传了韩家的好基因,是个过目不忘的。
最近韩怀希识字量大增,上网查资料倒是方便的很。
可惜这个时代材料不全,还缺了几样,不过应该影响不大,先试试看能不能做出类似的味道吧。
“这些用纱布包起来,一包大概二两重左右……”
吕彦彦详细跟林山讲如何做卤菜。
其实能做出什么样子,她也不清楚,都是今天现学现卖罢了。
为了做卤菜,吕彦彦他们还买了鸡翅鸡爪、猪蹄、猪头肉、脆豆腐。
这个时代,食材品种实在不够丰盛。
像牛肉、海带、藕片这些,都不是普通百姓能买到的。
只能先试试最常见的食材了。
当卤水沸腾的时候,整个院子的氛围堪比沸腾的卤水。
这味道也太香了,他们从来没有闻到过这种味道,太好闻了。
吕彦彦放下来心来,大差不差了。
她现在有点明白,为什么有些穿越女主角,能通过卖美食发家了。
她以前觉得那些种田文描述美食的时候太夸张,现在看来,是自己想太少了。
对于普通百姓来说,做饭时连油都不敢多放,味道自然都很清淡。
卤煮香味霸道,且大料特别容易刺激人的味蕾和嗅觉。
别说这里人了,就是她,两个多月没闻到这味道,都觉得馋的不行。
林山端出卤鸡爪、卤猪蹄、卤鸡蛋等食物时,他自己都觉得要流口水了。
韩怀安和韩怀希眼巴巴的盯着林山。
吕彦彦好笑地刮了刮他们的鼻子,一人先给了一个卤鸡翅。
韩怀安在这个时代,算是吃过好东西比较多的孩子。
最近他又被韩怀希投喂了很多现代的零食,嘴巴早就被养叼了。
可这个鸡翅,他还是觉得好吃的不得了。
他以前不喜欢吃鸡翅,觉得肉少不好吃,可今天这个卤鸡翅可太香了。
韩怀希吃相好多了,这个卤鸡翅跟前世比还是差了点,不过已经很好吃了。
林山每种都切了一点尝了尝,他有一种预感,这个卤煮绝对会大火。
他心里越发有干劲,这两天就得把摆摊的物事准备好。
他一定要把方便面和卤煮尽快卖起来。
院子里的孩子又被馋哭了。
怎么韩怀希家总能做出那么香的东西?这次比上次的方便面还要香多了。
吕彦彦让林山把剩下的东西都做完,每家分一碗过去。
夏天东西不能放,就算他们要靠这个东西赚钱,每天也要卖新鲜的食材。
晚饭后,沸腾的小院终于安静了。
林山跟吕彦彦商量摆摊的事情,到时候挣了钱都给吕彦彦用来盖房子。
吕彦彦也跟林山说,方便面不难仿制,可能卖不了太久。
卤煮让他多留点心,不要让别人探查到配方。
林山当然知道秘方泄露的话,他们的生意就做不长久。
他已经想好了,卤煮料用完就捞出来烧掉。
除了吕彦彦,谁都别想知道配方。
吕彦彦拿出了十两银子给林山。
摆摊用的大锅、刀具、碗筷,以及其他要用到的东西,都要置办齐全。
她还让林山打听一下,哪里有卖木匠工具的。
谭木的手艺好,吕彦彦之前在山洞的时候就知道了。
这会儿,看他用普通的切菜刀和一些其他的简单工具,就把一张桌子做的有模有样。
可惜没有打磨的工具,桌子表面还是有一些毛刺。
他们新房子里,需要做很多家具。
木工工具的钱不能省。
严二虎也跟韩青云汇报了今天打听的情况。
他们准备盖的房子大,房间又多,光工费就得四十两。
材料费初步估计就得八九十两。
这还不包括里面的装修。
跟韩青云估计的差不多。
他估算着到时候装修这一块至少也得三十两,就这还是考虑家具让谭木自己做的情况下。
可装修的钱省不了,地面最差也得贴青砖。
墙面这里没有乳胶漆,但是有石灰粉,墙面要刮白。
卫生间还要贴青石板,还要做排水沟……
韩青云一边想着,手下抄书的速度更快了.
还算好家里有充电的台灯,晚上可以多抄一会。
吕彦彦用布挡住窗户,以免被人发现屋内太亮,不像煤油灯的光,引人怀疑。
吕富贵一家出去了一天,终于在晚上十点多钟的时候到家了,还又买了一驾马车回来。
吕彦彦刚哄完几个孩子睡觉,听到动静,总算放下心来。
她跟着韩青云一起来到屋外。
吕家今天把香料都处理了,可惜在梧平县甚至上阳府都算得上很好的香料,在洛城只能算品质一般。
价格甚至比在上阳府还低。
但没办法,香料不能久放,他们只好便宜出手,
幸好也没亏,只是赚的比预想的少。
除了处理香料,吕家也去看了铺子,洛城物价贵,商铺更贵。
他们今天看了十几个铺面,都没定下来的。
价格略便宜的,位置不太好,房屋也老旧。
他们看得上的铺子,价格又实在高的离谱。
吕家也不是买不起,只是买完铺子,铺子要装修还要铺货,手头上就紧紧巴巴。
吕富贵想过一段时间,等房子的材料和工匠,以及吕长安读书的事情定下来,他就去一趟越州府。
越州府是大裕国东南方的府城,毗邻海域。
很多南洋的商人,就是在越州府,与大裕国商人做生意。
越州府甚至比洛城还要繁华,是大裕国最大的经济贸易中心。
吕家在越州府还有一处铺面,这也是吕富贵目前最大的底气。
听韩青云两人说起今天打听的书院情况,吕富贵决定明天带吕长安,去华庭书院或者向阳书院试试。
这两家书院距南城书院都不远。
至于吕长平,吕富贵决定这次去越州府,要带他一起去。
吕长平快要十四岁了,虽然一身功夫高绝,但生活阅历不足,是时候带他出去历练了。
几人又把各自的事情说了一下,就都回去睡觉了……喜欢全家穿书,崩剧情不崩人设请大家收藏:
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