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昨天晚上听了沈草的计划,也该早早准备起来了。
如今田里的事情差不多忙完了,种子已经撒到地里了,沈父准备今天去四处转转,看看有没有需要木匠的,去赚点钱。
沈草打算带着弟弟妹妹去卖菜团子,顺便在县城里打听打听租房的价格。
昨天没来得及准备,因此起了个大早准备。
沈草让弟弟妹妹先去田里去摘野菜,她在家里先准备着。
昨天剩的五花肉还有一点儿,前段时间晒得竹笋也可以吃了。
她打算多做一个口味的,做个竹笋五花肉馅的菜团子。
沈草先拿出一个盆子,将晒干的笋干泡着。
然后拿出昨天剩下的那块五花肉,同样是先将五花肉焯了一遍水,加入了葱姜和花椒。
加入花椒可以很好地去除掉猪肉的肉腥味。
焯好水的五花肉洗干净,切成小丁。
起锅烧油,将猪肉丁倒进锅中。
沈草每次用柴锅做饭的时候,不知道是不是她的错觉,她总觉得乡下的柴锅比她前世在家做出的饭菜香。
因此,她每次做饭的时候都超级满足。
将猪肉丁炒至变色的时候,加入葱姜蒜末,继续翻炒。
她加入从储物空间拿出的料酒,黄豆酱和甜面酱,继续翻炒。
前两天她突然发现了一个事情,她的储物空间中的物品会自动加量。
每次使用后,还是她当初才看到的量。
这让她惊喜不已,毕竟即使里面的东西再多也经不住她一直用,如今她发现物品可以自动续量,那她使用的时候也就不用控制用量了。
猪肉的香味儿和酱料的香味儿充分融合之后,她又加入了少许的热水,稍微炖一会儿,五花肉就炒好了。
炒好的五花肉超级香,如果是前世,沈草会下一碗面,加点黄瓜,豆芽,炒好的五花肉拌一碗炸酱面,简直不要太香。
看着碗中的五花肉,沈草忍住想要拌面的冲动,拿出面盆准备和点面。
竹笋做的内陷比较散,如果按照野菜的制作方法团不成团,只能和包包子的方法一样,将内馅包起来。
等到她把玉米面和好之后,竹笋也泡好了。
简单清洗一下,剁成笋丁。
加入炒好的肉,再简单调味,馅料就做好了。
正好这个时候弟弟妹妹摘野菜也回来了。
沈草指挥着弟弟妹妹将野菜洗干净,剁成馅儿。
她给野菜馅儿里也加了点炒好的肉,增加一些风味儿。
又忙活了半个时辰后,菜团子总算是做好了。
有了上次的经验,沈草他们也没敢多拿,还是拿了三十个菜团子,一半野菜馅儿,一半竹笋馅儿。
在家吃过了早饭之后,沈草带着弟弟妹妹出发去了县城。
码头上,魏杰派的人等了好几天,都没看到沈草他们。
原来,上次魏杰回去后,就将买到的饭都放在了饭桌上。
码头的工人们都没人吃那菜团子,将其他的饭菜都吃完了,只将菜团子留了下来。
等他忙完他家少爷安排的事情,准备吃饭的时候,发现只剩下了菜团子。
他实在饿的不行了,只能拿起那看起来其貌不扬的菜团子吃了起来。
一入口,与他以往吃过的菜团子不同的是,并没有野菜的苦涩味儿,取而代之的是野菜特有的清香味儿。
咸香可口,还带着淡淡的肉味儿,十分可口。
他吃完一个又一个,旁人看他吃菜团子吃出了山珍海味的样子,都嘲笑他饿极了,连难吃的菜团子都吃得如此香甜。
他吃得实在太香了,有人忍不住也拿起了菜团子,结果吃了第一个也停不下来了。
魏思雨走进来的时候,就看着几个人吃着菜团子,吃得非常香。
他今天总算是将船上的事情忙完了,正准备下船去吃饭,路过船舱的时候,见他家管家捧着什么吃得很开心,忍不住驻足。
魏杰看到自家少爷盯着自己吃饭,有些不好意思,于是开口询问,“少爷,你要不也来一个,还剩一个了。”说着拿起最后一个菜团子递给了魏思雨。
魏思雨看着眼前的菜团子,鬼使神差地伸手接过,要是以往他肯定不会吃,但今天他实在太饿了,而且刚刚看其他人吃得很香,也勾起了自己的好奇心。
他从来没吃过菜团子,也想试一试。
魏思雨很快就将菜团子吃光了,他没想到菜团子居然如此好吃,只是一个不够尽兴,没吃够。
他只能让魏管家下次多买点儿,给他多留几个。
直到他到了饭店,吃完饭都在回味那菜团子。
一连几天他都去了船上,想让魏杰给他买菜团子吃,可是每次魏杰都告诉他,卖家没出摊。
魏杰就派人专门在码头盯着,一旦沈草他们出摊,立刻将菜团子买回去。
当然了,这些沈草他们都不知道。
沈草他们今天走得有点晚,所以他们就坐了马叔的牛车,总算是在晌午之前赶到了码头。
一到码头,就看到码头上人来人往的都是做完工准备吃午饭的工人。
他们去得晚,只能去之前没人摆摊的角落,将自己做好的菜团子拿出来卖。
只是还没摆好,就看着一个小厮样子的人,一见到他们就热情洋溢开心地走了过来。
没等沈草开口,就听到来人说,“姑娘是卖菜团子的吗?”
沈草看着面前的人,确定自己没见过,但本着来者是客,立马热情地开口,“是的。”
“给我来四十个。”
“什么?”沈草像是没听清,“您要多少?”
“四十个!”小厮再次强调了一遍。
“不好意思啊,我们今日就带了三十个。”
“那我全要了。”
沈草看着面前的小厮,有些不可思议,这是刚到就卖完了?
“我们今天做了两个口味儿的,竹笋的带肉,所以每个贵了一文钱,您看您还要吗?”沈草提前将价钱给人家说清楚,不然到时候结账的时候他会觉得自己多要钱了。
虽然野菜的里面也加了些肉,但是加的比较少,她也就不好意思多问人家要钱。
小厮听了沈草的话,并没有说什么,还是让沈草把菜团子全都包起来。
“十五个野菜的,一个两文,一共三十文,十五个竹笋的,一个三文钱,一共四十五文,加起来您给七十五文。”
沈草开心地收了钱,准备带着弟弟妹妹一同去县城转转。
她没想到自己的菜团子又得到了一个人的青睐,这个人她还认识。喜欢厨香满家:送我大哥当首辅请大家收藏:
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