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刀囊这东西，很多厨师都有，但是也同样有人不用。
别看厨师刀一堆，可也有不少人其实就喜欢什么都一把刀。
可以砍，可以剁，可以切，可以片，嗯，还能拍蒜。
白叶的刀并不多，他的启蒙是跟着原来餐馆的老老板。老老板就是那种一把刀啥都干的主儿。
所以连带着白叶用刀的品种也不是特别多。
他的刀囊了，主要是两把刀。
一把是他常用的菜刀，还有一把是之前江浩送他的那把。
那把刀的刀柄是贝壳的，刀型也非常漂亮，关键还特别的顺手。
江浩给白叶的时候，刀还没有开刃。
后来白叶自己开刃，就带在了身边。
为了能将这把刀随身带着，他甚至还跟小系统开通的空间模块。
这把刀，刀柄是贝壳，但是刀刃是什么类型的金属，白叶也不知道。
至少系统给出的鉴定结果很高，居然达到了B。是好兄弟送的，还是这么高级东西，白叶自然是非常喜欢。
今天比赛，正好带过来秀一把。
白叶这边挑好了鱼，就拿着抄子捞出来了。
他换衣服的功夫，梁龙那边也早就将鱼捞出，然后开始收拾。
不得不说，梁龙的动作非常的快。
白叶看了对方一眼，也开始了动作。
鱼雕，说白了就是将鱼当做雕刻的材料，然后用鱼肉搭配出各种的形状。这涉及到的基本上就是刀工和摆盘。
但是要说脱离了鱼，那其实也不难。
谁家用鱼还会再摆成鱼呢。
一般来说，餐饮的摆盘上有几大类的方向。
首先就是花。
各种的花。
尤其是牡丹菊花等都是很常见的。
但是用鱼肉作为食材，那想要雕刻出菊花一丝一丝的花瓣就有点难了。
还是牡丹或者其他一些花朵的模样更加简单。
梁龙显然就是明知山有虎，偏向虎山行的典范。
既然菊花不好雕刻，那他还就要雕刻菊花了。
梁龙特意挑选了一条三文鱼。
活的三文鱼。
一般市面上能买到的三文鱼，基本都是冰鲜的。活鱼很少，但也不是没有。
今天所在的地方，是市内一家极有规模的海鲜餐厅。老板正好就是董建舒多年的好友，听到他要拜师，特意将地方腾出来。
因为他这里环境，还是空间，都很合适的。
他这里有各种的生猛海鲜，那几条三文鱼也在其中。
没想到一眼就被梁龙给挑走了。
三文鱼的鱼肉是很漂亮的橘红色，雕刻出来颜色鲜艳明亮，很是适合的食材。
这种鱼个头也都很大，哪怕店里的鱼相对要小一些。
所以现场分割这种大鱼，看着还是很过瘾的。
白叶看了两眼就收回了视线。
与其去关注别人，还不如去看自己的。
他挑选的鱼和梁龙截然相反。
他反而是用的是很透明的肉，而且还不是一条。
只是看着他捞出来的鱼，众人嘴角都忍不住抽搐了一下。
高原几个更是一脸的迷惑不解。
因为白叶捞出来的那几条鱼被他戳了几下后，都成了气鼓鼓。
正是含有剧毒的河豚。
虽然说，店里的这些河豚鱼，是属于人工养殖的鱼，毒性已经变得极低，但也不适合没碰过这类鱼种的新手。
而白叶，众所周知，他所在的地方根本没这玩意的，而他自己究竟吃没吃过还是两说呢。
这一点，不说是高原他们几个，就是董建舒都不太懂。
他们都是和白叶比较熟悉的人。
知道白叶很多菜式其实都没接触过。不过高原他们很会自己攻略。
看到白叶毫不犹豫地下刀，很快就相同了。
嗯。应该是董建舒董大师这些日子给白叶上的小课教给他了。
看这迅速的样子，应该是学的不错，至少挺熟练的。
还得是跟着大师啊，学的东西很全面。
毕竟河豚这玩意，他们这几个人里，好像章独岚有可能外，其他人是真没接触过。
但是作为白叶的师父，董建舒可没这么心大。
他心里太清楚了。
他什么时候教了！喜欢工地盒饭爆火，城管连夜加班请大家收藏：
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