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计划经济、统一配给的好处就是,甭管你住多大房子,甭管你穿多漂亮的衣裳,甭管你是人中之龙,还是位卑人微,都特么吃不上肉。
苏颖家也是这样,案板上放着一小撮肉片,拇指长的五花肉,切的薄如蝉翼,兰州拉面来了也得甘拜下风。
旁边盘子里还放着切好的土豆片,那厚度,啧啧!
很难想象,截然相反的刀工会出自一人之手。
土豆片炒肉片,大概是今儿中午唯一的硬菜。
“我来吧,你去给我泡杯茶。”
杨庆有毫不客气的给苏颖解下围裙,把她推出厨房。
“你少放点油,我们家定量不多,”
苏颖站门口,看着油瓶恋恋不舍,她太了解杨庆有了,就他那厨艺,恨不得一盘菜用半斤油。
要让他今儿尽情发挥,这月的定量非得折他手里。
“知道啦,少放油。”
“砰”的一声,关闭的厨房门,阻断了苏颖的碎碎念。
“啧啧!真够俭朴的。”
这是杨庆有头一次正儿八经的参观普通人家的厨房。
一炉子,一灶台,一木架,一面缸,没了。
台子上摆着屈指可数的几个瓶子,酱油瓶,醋瓶,油瓶,一小罐盐。
木架上放着两颗白菜,七八个土豆,两头蒜,一串干辣椒。
满屋子撒了一圈,连根葱都没有。
也不知这糊涂姐俩日子是怎么过的?
条件就是这么个条件,不接受也不成。
杨庆有麻利的拍了头蒜,起锅烧油。
“今天是个好日子”
“心想的事儿都能成”
哼着歌,颠着锅,几分钟的功夫,一道土豆片炒肉片新鲜出炉。
只是那薄如蝉翼的肉片可惜了。
土豆片的遮挡下,不仔细瞧压根看不见。
只有鼻尖能嗅到一点似有若无的肉香味。
压下炉门,随手冲了下铁锅,杨庆有端菜出门。
刚走出去,又拍着脑门走回来,挎包还在门后搁着呐!差点给它忘喽。
“吃饭喽!”
“来啦!”
苏颖拉开门,接过盘子,吆喝着没眼力见的王佳佳。
“佳佳,给你杨哥倒热水洗手,准备吃饭。”
“不用,我在厨房洗过了。”
杨庆有拦住正欲起身的王佳佳,自来熟的坐到餐桌旁。
堂屋内的摆设很简单,正对门的墙上挂着主席画像,下面是一张长条窄桌子,上面摆着各色零碎。
进屋右手旁是憋了气,上面坐着大铝锅,热气蒸腾,左手是一个脸盆架,中间放着一张八仙桌,桌子旁摆着四把小椅子。
简单、整洁,这大概就是一般人家的正常摆设。
八仙桌上摆着三盘菜,一盘是刚端进来的土豆片,一盘辣椒炒豆干,一盘清炒白菜。
“吆,你们姐俩平日里饭菜够丰盛的。”
“我姐一周才回一次家,丰盛点怎么了?”
王佳佳气鼓鼓的瞪了一眼杨庆有,不服气的回道。
苏颖正给杨庆有盛稀饭,闻言回头解释道:
“别听她瞎说,周末都是领着她去东安市场解馋,压根没给她炒过菜。”
“姐......”
王佳佳噘着嘴,埋怨苏颖刨她老底。
“别姐啊姐的,今儿照样给你解馋。”
杨庆有故意拉着嗓子,说话间从挎包里掏出俩油纸包,放桌上。
“啊!!!杨哥最好了。”
王佳佳的见状,舔着脸夸过杨庆有,一把夺过油纸包,着急忙慌的解麻绳。
“姐,姐,你拿个盘子来,油都漏出来了。”
越着急越解不开,结果用力过度,拉扯间把油纸弄了道口子。
“杨庆有,那十块钱你能撑到过年吗?”
苏颖埋怨着杨庆有,麻利走到长条桌前,掀起布帘从下面拿出一大盘子,放王佳佳面前。
“知道为嘛厨师是八大员之一吗?因为厨师不花钱也能弄到吃的。”
“老话说,饥荒年饿不着厨子,夸的就是我。”
说罢,杨庆有端起茶缸,小声嘘溜了一口,尽显得意。
苏颖白了他一眼,娇嗔道:
“小心点吧,哪天给你安个投机倒把的帽子,你就开心了。”
“那不能,咱是管投机倒把的。”
杨庆有嘿嘿一笑,把另一个油纸包递给苏颖,说道:
“这是从乡下弄的野味,你们先尝尝鲜,回头过年时,再给你多弄点。”
“净想好事,听说京城附近山都秃了,哪来那么多野味。”
说着话,苏颖接过油纸包,放到一旁。
“姐,你看,是鸡哎!”
王佳佳总算解开了麻绳,剥开油纸,喜悦之意溢于言表。
“好香呀!”
“哎呀,你干嘛?我还没吃呢!”
王佳佳刚闻了口味,装鸡的盘子便被苏颖夺走,不满的埋怨着。
“没良心的,我去厨房切一半,留着晚上给姑姑吃。”
说罢,苏颖端起盘子去厨房,还不忘顺手把装野兔的油纸包给提走,生怕小馋鬼王佳佳给拆喽!
说实话,苏颖的手艺也就那样,再加上她舍不得放油,俩菜吃起来和凉拌差不多。
一点香味也没得。
尽管这样,杨庆有仍旧昧着良心的狂夸好吃,好话和不要钱似的使劲往外甩,导致王佳佳一度怀疑自个的味觉是不是有问题。
她咋吃咋觉得难吃。
苏颖同样吃的艰难,倒不是卤鸡不合胃口,而是被杨庆有吹捧的难为情。
她频频给杨庆有使白眼,想劝他收敛着点,可惜那是鸡同鸭讲,杨庆有压根不吃她那套。
吃过饭,收拾好碗筷,仨人围坐在憋了气旁,烤着火,享受饭后的闲暇时光。
本来王佳佳想去隔壁院找刘夏玩,被苏颖无情的拒绝,扬言要检查她的功课,实际上是为了避嫌。
王佳佳一走,剩俩孤男寡女的,万一被对面碎嘴老太太传点闲话出去,那还了得。
于是乎,王佳佳趴在八仙桌旁,嘴里嘟囔着不满的话,对着高中课本抓耳挠腮。
苏颖和杨庆有坐炉子旁小声聊天。
“你说,外国真和小说中写的那样吗?”
苏颖双手托着下巴,看着炉子隐隐约约露出的火光,若有所思的问道。
“什么小说?”
杨庆有下意识的回问,他压根没想起来自己给苏颖送过小说。喜欢年代:悠闲的日子请大家收藏:
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