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当然，这个方法只适用于小面积受灾。
若是长安城一下子来了几万灾民，城里就安置不下。
朝中也并非无人反对，户部侍郎认为，城中灾民妥善安置了，那各乡镇，各村庄的灾民呢？
他们没有那么好的安置条件，是否对他们不公平？
陛下不是那么容易被左右的，他认为各地应该尽力妥善安置灾民。
而不是拖富裕地区的后腿，帮助灾民，应该有多大的能力，就出多大的力气。
世上没有绝对公平的事！
老天爷也不公平，有些地方风调雨顺，有些地方天灾人祸。
其实不是没人想到，由朝廷出面租赁闲置灾民。
而是大部分大臣潜意识认为，灾民用不着住那么好的房子。
鲁大壮看着眼前坚固高大的房舍，一脸不敢置信。
这么好的房子，真的白给他们住？
若不是他家房舍被积雪压塌，他这辈子也不可能住上这么好的房子！
他用力揪了自己大腿一下，很痛，不是做梦。
听说是陛下开恩，陛下出银钱给他们租的房子。
能住到开春，冰雪消融，他们可以自建房舍的时候。
这么好的房子，得花陛下多少钱啊！
有这么一瞬间，他在想，陛下还不如把租房子的钱，分发下来，让他们重建家园。
其实很多灾民也潜意识认为他们不需要住得那么好，有这个银钱，不如直接分发给他们，他们想把钱花到刀刃上。
在他们看来，陛下这个钱，花到了刀柄上。
他们没有想，那么冷的天气，他们需要花费多大的力气，吃多少苦，才能把房屋重建起来。
穷人不怕吃苦，只要能找到活干，饿不死，他们能顽强的生存。
所以以往的灾民，他们只需要朝廷施舍他们赖以生存的粮食。
再多的，是不敢想的。
没想到如今陛下不但给他们足够的粮食，还给了那么好的房子让他们暂住！
许大娘抱着怀里骨瘦如柴的孩子，默默地哭了。
这是喜悦的眼泪，她们能活下去。
没有房舍遮风御寒，她们一家子老幼妇孺，哪怕有食物，也可能会冻死。
如今陛下开恩，让她们有瓦遮头，只要等到开春，她们就能自力更新。
在她心里，陛下是天底下最好的人，是古往今来最圣明的陛下！
赈灾工作有条不紊地进行，灾民们几人一屋，都分到了房舍。
大部分是相熟的住在一块，衙门分配的时候就统计过灾民之间的关系。
谁跟谁是邻里，谁跟谁是亲属，衙门一清二楚。
这是预防灾民生事，只要一人生事，他的亲属邻里都会受到牵连，会被赶出来。
所以一些有偷鸡摸狗习惯的，会被同屋重点关照，重点监视。
白天的时候，身强力壮的男人会被组织起来，清扫积雪。
城里的清扫完，还会被拉到官道清扫。
积雪清扫干净，又被拉到山上伐木，适合盖房舍的，开春会分发给灾民。
削下来的枯枝，则拉回城里，给灾民们当柴火烧饭。
女人们，则在家做饭，做好会有衙役拉走，送到男人们干活的地方。
除了做饭，女人们还要做一些针线活，有好心的富商，给灾民捐了一批残次的布料。
她们需要把衣裳做出来，她们不约而同的，先做男人的衣裳。
因为他们需要出门干活。
宅院里的孩童，无疑是最开心的。
在这里，他们可以尽情的玩耍，不用担心饿肚子，也没有他们能干的活。
他们甚至觉得，这不是受灾，是上天给的奖励。
李素素跟着父亲去了一趟安置区，因为主意是李大人提出的，陛下安排李大人监督救灾一事。
去了一趟，她发现，朝廷分发下来的粮食都是粗粮。
灾民们原本是吃惯了苦，自然不会嫌弃。
甚至觉得，朝廷真好，能让他们吃饱。
要知道在家时，要节省粮食，不敢吃饱。
如今粮食都是集中管理，每顿分配，舍不得吃，也留不到开春带回家。
他们吃上了饱饭。
但是李素素觉得，民以食为天，为什么不让他们吃得好一些呢。
于是她教负责煮饭的妇人点豆腐，做豆花。
是的，朝廷拨下来的粮食，大部分是黄豆。
她们一般都是把黄豆磨成粉，做成豆饼。
或者直接煮豆。
晒得干干的黄豆，很硬，要泡上一晚，才好煮熟。
这样煮熟的豆子，对于孩子来说，是很难消化的。
往往吃进去什么样，拉出来就什么样。
很难给孩子补充到营养。
看着面黄肌瘦的孩童，她于心不忍。
于是教煮饭的妇人，把泡好的豆子磨成豆浆。
做成豆腐和豆花。
煮饭的妇人，除了做饭何裁衣，没有别的工作。
自然不会嫌弃太费时间。
若是在家中，有干不完的农活和家务，她们是不会答应做这么精细的饭食的。
在她们心中，能吃饱就行。
饭食怎么简单怎么做。
煮豆子的时候，只需要偶尔看一下火，她们可以忙别的活。
做这个豆腐和豆花，她们需要一直忙活，完全没有空余的时间忙别的事情。
之所以不拒绝，一是开口要教她们的少女，是贵人之女。
还有就是，这是一门手艺，还是极少有人会的手艺。
学会了，将来她们或许可以用这门手艺谋生。
贵人还是免费教给她们的，无须她们付出任何代价。
这跟天上掉馅饼有何区别？
哪怕将来回家，如果不是以此谋生，不是过年过节，她们不会去做这个豆腐豆花。
她们还是很用心地学。
给李素素省了不少心。
有聪明的妇人，一点就通，看过就会。
让她有种把这个妇人带回府里的冲动。
这样聪明的妇人，不应该埋没在繁重的家务农活中。
李素素很欣赏这样聪明的人，特意与之交谈。
得知她叫范娘子，家中夫君是个游手好闲的混子，夫妻育有一子一女。
家中二老都是勤快人，只是年纪大了，老来得子，把小儿子惯成了一个四肢不勤的闲汉。喜欢千金小厨娘请大家收藏：
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