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回去后,沈怡青继续考虑要新增加的食谱,权衡之下,最后决定加上几样糕点或者甜品。
首先是蛋糕,在家试了两天,沈常财打鸡蛋,手都打的酸疼,沈怡青终于实验出合适的火候和时间。
而这时间,整个村子里都弥漫着一股香甜的味道,村里的孩子一下课就守在大门口。
沈怡青每次失败的蛋糕都交给沈佑明几兄弟,几个孩子也不是小气的,拿着这些出去,和小伙伴一起分享。
鸡蛋糕做出来后,沈怡青便将配方交给嫂子们。
只一种糕点显得有些单调,正好家里的母牛生了小牛犊,因为吃的好,牛奶小牛犊吃不完,被沈怡青用上,加上鸡蛋做成鸡蛋布丁,浇上红糖水,又好看又美味。
加的两种吃食,沈怡青觉得差不多了,不然弄的太多,嫂子们也累。
都是提前准备的吃食,倒是果汁可以做些改变。
然后就让沈常财给她找了硝石,几次实验后,冰也做出来了,于是铺子上卖起了冷饮。
古代的冰可都是冬季存下来的,而像南越这样冬天也没有冰的地方,想要用冰就得在冬天从其他地方运过来,如此劳民伤财的东西,自然不是人人都用的起的。
可想而知,沈怡青家的冷饮已经推出,自然惹的大家追捧。
不过天气越来越热,嫂子们不经意间说这两天食材都不怎么放的住,用冰又有些心疼,这句话倒是提醒了沈怡青,她想到了刷视频看到的自制冰箱。
沈怡青就让沈常财去陶瓷窑定制了一大一小两种型号的方形陶器若干。
大陶器里放一个小一号的陶器,两个陶器中间再填上沙,再往沙子里倒水。
小陶器里就可以放上东西,或者装上冷饮,再盖上盖子或者布,一个土制的冰箱就做好了。
这样也不怕天气开始热,食物变质,冷饮没有冰也能保持一定温度。
这倒是让沈常福看到了商机,问了沈怡青。
“这叫冰箱,给东西降温用的。”沈怡青给他说了一下原理,沈常福当然听不太懂,不过这并不妨碍他理解这东西的制作简单,用处多样,有市场。
跟爹娘商量后,便得到了一笔启动资金。
得到资金还不够,首先要有一个能烧窑的地方,这个他也不懂,得问烧陶瓷的师傅,那么就要先找到会做陶瓷的师傅。
现在的雀城什么最多,当然是人。
灾民中拿不出户籍田地便不会得到安置,得不到安置就成了难民,难民便窝在城外的窝棚,给人打零工度日。
沈常财将找了几个小孩子,在难民中一宣传,很快就在里面找出几个会烧陶瓷的匠人,去衙门签了契约,没办法,受沈怡青影响,他们一家现在对衙门的公信力十分信任。
沈常福还顺便把要制作的东西做了登记,其实做不做登记都行,只不过想着做了登记能多一重保证,万一有哪不怕被人戳脊梁骨的,也能约束一二。
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