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乐阅读 > 四合院:女穿男我是何雨柱 > 第45章 传承

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    进了厨房何雨柱拿眼睛扫了一圈。

    “油不够,麻烦冉老师去副食店买点油回来。”

    “好,正好酱油也用完了,我去一起买回来,”冉秋叶也在厨房里四处打量着。

    “还需要其他食材吗。”

    “其他食材我自己带过来了,你去买这些就行。”何雨柱把手里的网兜放在锅台上,把里面的东西拿出来摆好。

    冉秋叶刚出门,她母亲就来到厨房。

    “小何师傅,我来帮你打打下手。”

    何雨柱也不推辞。

    “您帮我把这些菜洗了吧,我处理鸭子,快些做完我中午还要去上班。”

    “哎。”冉母洗菜的手法也很速度,一看就是多年练出来的麻利。她一边收拾菜还一边跟何雨柱闲聊。

    “小何师傅今年多大了?有对象了没有?”

    “29了,没对象还在找呢。”

    “你喜欢什么样的?阿姨看着给你介绍一个啊。”冉母很热情的要帮何雨柱解决人生大事。

    “不急,看缘分吧。”何雨柱把整只鸭子扒了毛,开始处理内脏。

    “看你这手法,不愧是大工厂里的师傅。我可得学上一两手,你不知道我家老冉可挑着呢。”

    “我也就这点做饭的本事了,阿姨您尽管看,有不懂的问我就行。”

    “那感情好。”

    何雨柱一边快速的把鸭子收拾好,又把配菜切了。还不时回答几句冉母的疑问。

    “何师傅我把油买回来了。”冉秋叶高兴地推开厨房就看到何雨柱和她妈正讨论鸭子的哪种做法比较好吃,气氛和谐极了。

    “秋叶回来啦。快点,就等你的油了。”冉母看上去比何雨柱还急切,冲着冉秋叶招招手。

    何雨柱把冉秋叶买回来的油下锅煮到沸腾,又把处理好的鸭子置于锅上面拿着汤勺往上面淋着热油。

    直到整只鸭子被淋的金黄,泛起一阵焦香。他把早就备好一块纱布把配菜垫在底下铺成三滴水,最后鸭子码在上面。

    纱布绑好,把另一只瓦罐锅里的高汤倒进冉母空出的锅内煮开加料酒葱姜酱油。再整只被纱布的鸭子放进一只盆里,淋上一些高汤放入锅中蒸煮。

    “好了,蒸上三个小时出锅。阿姨,一会儿鸭子蒸好了你按照我说的那样做好汤汁淋上去就行了,我要回厂里上班了。”

    “好,我都记下了,你放心吧。”

    何雨柱很快收拾好东西,拎着两个空网兜就准备离开。冉母连忙拦住他。

    “大过年的来我家做饭总不能让你空着手回去,秋叶,去给小何师傅拿点家里你舅姥爷带的糕点,还有那个什么翘课利。”

    “知道了妈。”冉秋叶辫子一甩就跑去拿东西了,不一会儿捧着一大包东西。

    “何师傅,你撑着网兜。”

    何雨柱尴尬的看着冉秋叶手里的一堆东西,他是真没想到冉家人这么好客。早知道不在初一来她家里了。

    冉母过来帮冉秋叶把东西放到何雨柱的网兜里。

    “小何师傅不用不好意思,你为了我们家的事这么费心,我们也是投桃报李。今天要不是你急着上班,我怎么也要留你在家吃顿饭。”

    “那就谢谢阿姨了,我先走了。”

    “我送送你,何师傅。”在冉母还没开口冉秋叶就主动提出要送何雨柱出门。冉母嘴角挂着抹淡笑看着女儿跟着何雨柱出了门跟冉父还有冉家的一堆亲戚道完。

    何雨柱离开后,客厅里冉秋叶的三舅姥爷笑着指着门口的方向。

    “这小伙子不错,不卑不亢,有礼有节还不缺脾气。”

    冉父点点头。“小何师傅确实不错,性子温和,难得还有副热心肠。”

    “我看呐,秋叶的好事儿要近喽。”一边冉秋叶的一位姨太太笑着说道。

    “您是说?”冉父一愣,随后眼角放松。

    “那也不错,秋叶要是真的看上小何这样的人我也能放心。”

    关于何雨柱的话题没有持续多久,冉家人许久未见还有许多知心的话要说。

    美好的时光飞速流逝,直到厨房里的香味不住袭来,客厅里的冉家人才发觉腹中早已打起了鼓。

    “放桌子准备吃饭了,秋叶,把你爸爸藏的好酒拿出来。”

    不一会儿,桌上摆满了饭菜,冉母用纱布垫着端出最后一道鸭子放在桌子中间。尽管满桌的各色菜肴,这道鸭子的香气仍然很有辨识度的钻进在场每个人的鼻子里。

    “好了,今天的大轴,神仙鸭子!三舅你快尝尝。”冉母把筷子递给白发老者。

    “好。”白发老者笑着用夹向盘子,当筷子碰到鸭肉的时候只觉得肉质酥软,一拨即散。一块鸭肉轻轻松松就被筷子夹了起来。

    老者把筷子移到面前,上面的鸭肉呈丝状,软糯非常,看上去让人非常有食欲。

    他把鸭肉放入口中,绵软的口感瞬间让他回到了当年。

    那一年他才十二岁,家里爷爷做寿,父亲托人在外地找了个大师傅来家里做寿宴。

    那时候,他家是个大家族,给老爷子祝寿的时候上百号亲友欢聚一堂,热闹无比。

    当时,众位亲友围绕下,他父亲领着他给爷爷磕了头还献上了幼小的他亲手写的寿字,老爷子那天非常高兴,随手把手里的扳指给了他还亲自给他夹了一口菜。

    就是这道神仙鸭子!

    “妈妈,grandpa怎...么哭了?”

    年幼孙子的童言稚语打算了他的回响。老者深吸一口气把口中的鸭肉慢慢咽下。摆摆手示意关切看着他的晚辈们没事,他慈爱的看着自己在异国长大的孙子。

    “爱华,不是跟你说过吗?回到了祖国要说汉语。要喊爷爷知道吗?”

    “爷爷,你刚刚...为...什么哭?”十来岁的男孩天真的眼睛注视着祖父好奇的问。

    “爷爷会哭是因为爷爷想起了自己的爷爷。我当年也跟你差不多大。那时候我的爷爷给我吃了这道菜。”老者给孙子夹了一块鸭肉放到盘子里。

    “你也尝尝爷爷当年吃过的味道。”

    男孩懵懂的用筷子夹起盘子里的鸭肉放进嘴里,有些享受的眯起了眼睛。

    “好吃,爷爷,我从来没吃过这么好吃的鸭子。咱们国家的菜比面包和烤土豆好吃多了。”

    “喜欢就多吃点。”老者欢喜而欣慰的看着小孙子,又转头对着众人道。

    “大家伙都吃,尝尝这鸭子,做的太好了......”

    饭后,老人郑重的把脖子上挂了几十年的玉扳指交给小孙子。

    “爱华,这是咱家祖上的东西。今天爷爷就传给你。回去了让你妈妈好好收起来。”

    “谢谢爷爷。”男孩好奇的看着挂在自己脖子上的扳指,阳光下翠绿的玉质闪动着光芒。

    “秋叶,下回再请那位小何师傅来家里做一做,我要当面感谢他,让我时隔多年再次吃到这个味道。”

    冉秋叶重重的点头。“三舅姥爷您放心,明天我就去请何师傅来家里。”
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