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“悦姐姐,你吃个糖葫芦吧?”妞妞眼睛亮晶晶的把糖葫芦递到楚悦面前。
“你的不是吃完了,怎么还有?难道这是你哥哥的那串?他不吃吗?”楚悦问道。
“嗯,是哥哥的那串,哥哥只吃了两个就给了我,让我吃。”妞妞笑得有些不好意思。
其实是大牛吃的时候,妞妞就眼巴巴的盯着糖葫芦,一个劲儿的咽口水,大牛摸了摸她的头,说是自己中午吃的多,现在不饿,让她帮着吃完的。
妞妞不好意思自己吃,就先给楚悦拿了过来。
看着竹签上的三个糖葫芦,楚悦笑了:“妞妞乖,姐姐不吃,你吃吧。”
见楚悦也不吃,妞妞就拿起糖葫芦飞快的跑去和大头坐在一起欢快的吃了起来,小孩子哪有不嘴馋的。
楚悦轻笑着摇了摇头,把猪肉挂在了房檐下,今天晚上要吃鱼,肉还是留着明天又吃吧。
又把背篓里的菜拿出来整齐的摆放在墙角,把陶罐、碗筷洗干净放好。
整理好东西,楚悦就坐在了一旁休息。
等把猪板油里的血水泡得差不多后,楚悦又清洗了几遍,再把猪板油切成手指粗细的长块儿。
猪板油切完之后就让大牛开始烧火了。
锅烧热后,楚悦往锅里倒了一些水,再放入猪油块儿,时不时的用铲子铲一下锅里,避免粘锅。
刚开始锅里的水有点浑浊,随着时间的推移,慢慢的就变清澈了,还亮亮的,这猪油也就熬出来了。
在一旁玩耍的大头和妞妞闻着香味儿都聚拢了过来。
“悦姐姐,这猪油好香呀!”妞妞忍不住发出感叹,大头也紧紧盯着锅里瞧。
楚悦看着站在锅边的两个孩子砸吧嘴的模样,有些担心地说道:“大头、妞妞,你们站远一些,这油很烫,一不小心就会被烫伤的,等会儿姐姐给你们吃油渣子好不好?”
一听一会儿又有吃的,他们哪还有不听话的?两个小家伙连忙点头又到一旁去玩儿了。
楚悦把洗干净的陶罐拿来,把锅里的油一铲一铲的放进陶罐里,直到锅里只剩下油渣子,就让大牛别烧火了。
看了看陶罐里的大半罐猪油,够他们吃好些天了,真好。楚悦不由得笑弯了眉眼。
她放了一点点盐在锅里,把油渣子翻炒了几下,再把油渣子铲到碗里,又往锅里放了些油,想把鱼给煎了。往陶罐里放了几粒今天买的花椒,想把陶罐搬到一旁放着,手刚挨着陶罐就立马放开,赶紧捏着耳朵。
楚悦忍不住要爆粗口了,太烫了。
大牛赶紧站起来,走到她身边:“楚悦,你没事儿吧?手烫伤了吗?”说着就要去看她的手。
楚悦连忙放下了手,看了看:“没事儿,就是陶罐太烫了,只是轻轻摸了一下,没关系的。”
大牛看楚悦没事儿就没再说什么,去拿了帕子垫着,把陶罐拿开了。
楚悦拿了个小碗,装了大半碗的油渣子给了一旁眼睛时不时看向这边的大头和妞妞,她不敢一次给他们吃太多了,到时候拉肚子可就不好了。
大牛有些愣愣的看着楚悦的动作:她这个样子像是什么都不记得的人吗?
却把旁边两个小家伙乐坏了,拿着油渣子直往嘴里塞。
楚悦很能体会他们现在的心情:在这年代,他们能不饿死就不错了,哪还吃过什么零食啊。这油渣子当零食吃也是不错的,毕竟她小时候也没少吃。
把洗干净的鱼拿了过来,又让大牛开始烧火,她要煎鱼了。
其实她想炸的,太费油了只能退而求其次。
等锅里的油热了,就把鱼放进锅里,煎至两面金黄就捞出来,再放鱼继续煎,直到把全部的鱼都煎完。
楚悦又在锅里放了些油,挑了一些个头小的鱼再煎了一遍,把鱼煎的金黄酥脆。放了一点盐,一些辣椒后盛到一个大碗里,有整整一大碗呢。
把剩下的大一些的鱼倒进锅里,加了些水,放了一小块儿姜开始煮,煮的差不多的时候又放了些洗干净的白菜。
出锅的时候放了些盐和葱花,这样,一碗鲜香美味的鱼汤就做好了。她把鱼汤放在灶台旁边,这样就不会冷得那么快了。
楚悦又把锅洗干净,准备煮些米饭。
看着忙碌中的楚悦,大牛心里更是疑惑,:眼前的楚悦落落大方,活泼开朗,好像什么事都难不住她的样子。是前几天那个胆小怕事的楚悦吗?一个人的变化有那么大那么快吗?难到经历了生死,真的可以改变一个人?
楚悦看着盯着自己发呆的大牛,有些头疼,难到他在怀疑自己?
“大牛。”大牛没反应。
“大牛,大牛?”楚悦提高了声音。
“嗯?什么?你在叫我?”大牛有些懵。
“大牛,你怎么了,在想什么呢?叫你你都没反应。”
“哦,没什么,只不过在想一些以前的事儿。你叫我有什么事儿吗?”
“没什么,就是想和你聊会儿天。前几天发烧差点没活过来,醒来之后我就想了许多,一个人如果不能适应生存环境的话,迟早会活不下去的,特别是我们这种穷苦人。
所以我现在要改变自己,让自己去适应环境,而不是让环境适应我们。”
楚悦看得出大牛有些怀疑自己了,就为自己的改变找了一套说词,也顺带给他洗洗脑,希望他不要太过于墨守成规,不知变通。
“改变自己?让自己去适应环境?”大牛细细品味着楚悦的话,不知在想些什么。
楚悦也不去打扰他,她不指望他能很快明白,只要他知道她就是原来的楚悦就好,而且有些想法不是一时半刻就能改变的。
不大一会儿,米饭的香味就弥漫开来,四人围坐在一起吃了起来。
他们许久没吃过米饭了,更别说还有香喷喷的鱼,大家都吃得撑圆了肚子,坐在那儿不想动弹。
等休息的差不多了,大家才去睡觉。
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