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乐阅读 > 河庄雄起 > 第400章 :最美时节是秋收(二更)

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    第0403章:最美时节是秋收

    棉花的收摘是每天都有的,而且持续时间很长,一直持续到霜降过后!棉叶落光,棉桃也不会全部盛开!但是,为了不影响继续种植冬小麦,往往不会等到霜降来临,因为冶州的冬小麦种植大都在寒露与霜降之间进行!再晚就错过了节令,会导致冬小麦减产!

    所以,民间常说,秋分早,霜降迟,寒露种麦正当时!既然寒露要种冬小麦,那就必须在秋分时节,开始处理棉田的土地,不然就来不及了!

    不过,随着时间的推移,棉田的棉花也会逐渐减少,一过盛花期,就不需要天天去收摘了!只需要三天左右摘一次。而此时,最后一样秋庄稼也将进入收获期!

    它就是红薯!

    今年河庄的地块种红薯比较多,不敢像往年那样等到秋分才跟棉花一起处理土地!必须提前些时间,否则,集中处理会非常慢!棉田和红薯地一起腾地块,难度是相当大的!

    因此,白天雷与蔡志刚商量了一下,今年的棉花提前秋分三五天开始处理地块,与此同时,也将东坡地的那半块红薯地一并处理了,避免影响整个东坡地的腾地块工作。因为上面的朝天椒、白菜、萝卜是很容易处理的!必须一并处理!

    有鉴于此,白天雷对今年的冬小麦种植采用了新的处置方法!

    那么他想怎么来处理今年的腾地块工作,合理安排农事哩?

    白天雷大胆做出了一个创举!那就是一改往年的集中种植冬小麦,而是采用了分批梯级来腾地块,同时播种冬小麦,以方便来年冬小麦同时进入收割期,造成工作量太大的问题!

    那么,今年秋收工作,白天雷究竟如何安排的!

    首先我们来理顺一下,各个地块种了什么庄稼,他们各自的成熟的时间,分别是什么时候,这样就更容易理解白天雷分批次梯级腾地块的设计原理了!

    河庄村一共是五块土地,整个庙产地全部种上了秧子红薯,西坡地也是种上了秧子红薯!透水的北坡地,则被种上了红豆、绿豆、黄豆、玉米、芝麻等杂粮作物。东坡地也被种了一半的红薯,一半的朝天椒,还有少量的蔬菜如白菜和萝卜等!只有南坡地负责种棉花,将来好卖钱丰富社员的钱袋子!

    这些庄稼的成熟时间和顺序又是什么哩?

    北坡地的红豆和绿豆最先成熟炸壳,必须及时收摘,否则颗粒无收,全都丢在地里了!黄豆其次,它虽然也是结荚的豆类,但是,它的豆荚在成熟前不会自动炸裂,相对安全些,不需要提前收摘。只要等到豆荚变黄时,直接用镰刀将整个植株割掉,拉回家,晾干晒裂豆荚,这样豆荚张开,黄豆就会自动掉落在场地上。即使有少量豆子没有掉落,用木棍敲一敲,它也会很快落下来的!

    其次是辣椒和玉米,这两样庄稼,收获的时间,差不多,都是在处暑后十天左右收获!而且辣椒的植株是木质茎秆,非常稳固,不倒伏,成熟后不会落下果实,所以,一般是等到它全部变红后,再收获。收获朝天椒也比较简单,由于它的根系浅,乡民们戴上手套,直接就会将辣椒的植株从地里给拔出来!然后拉回村子,在东西两个大麦场摆放在场院的四周,等着太阳把它们晒干后垛成垛儿!等着冬天闲来无事可做的时候,在慢慢地将干辣椒摘下来!

    玉米总是很简单,棒子大,而且青纱帐是青年人急着钻的,所以,只要玉米壳泛黄后,队长一声令下,大家就会钻就去,一天时间,全部收摘完毕!保证不会拖到第二天!收回的玉米棒子立即剥壳后两个一束,两个一束,并联在一起,然后挂在村子的树杈上,等着阳光和秋风把它们风干!

    芝麻也是比较简单的!他的成熟时间略晚于玉米,一般情况下,收完了辣椒是玉米,收完了玉米是芝麻!成熟后的芝麻叶子已经落得差不多了,只剩下顶端少数几片叶子,它的茎秆也开始中空,变得很轻,逐渐头重脚轻。这是收获芝麻的最佳时间!只需要带上镰刀,从芝麻的中下部茎秆割断,将上部用秆草扎成一捆,拉回家,利用三点成面原理,三捆一堆,三捆一堆,堆成一个个三棱锥,码放在麦场上,晾晒!彻底晒干后,抓住芝麻捆子,头朝下,用捆子轻轻拍打它的头部,那些已经晒干开裂的芝麻荚就会掉出一粒粒细小的芝麻来!

    芝麻收获完毕,就是棉花的盛花期!棉花需要天天收摘,一直持续到农历八月十五前后,也就是秋分时节!这才逐渐转入三天一摘的扫尾阶段!摘回来的棉花,需要连夜把它从棉壳中抠出来,不然的话,棉花堆就会发热,棉花的鲜亮白净光泽就会暗淡!晾晒后拉到棉花库,人家就会降低等级,少卖不少钱哩!

    棉花的收摘后期,就是白菜萝卜的收获时间!

    往往是一边对棉花进行扫尾工作,一边开始收获白菜萝卜!这样,恰好可以利用棉花收摘后期空出来的一两天时间,及时收获萝卜白菜!因为一旦过了寒露,天气就会很凉,甚至出现霜冻现象!将萝卜和白菜冻成半熟状态,让它脱水后,影响蔬菜的口感。所以,白菜和萝卜的收获必须赶在霜冻之前,收获后及时将萝卜白菜放入地窖储藏起来,以便整个冬春时间来食用!

    所以,这些白菜萝卜就是乡民们少半年的餐桌必备菜肴,绝对是非常宝贵的!

    大家往往将萝卜的头部用镰刀割下来,鲜嫩的萝卜缨也是舍不得扔掉,总是拉回家,分给每家每户一大车,辛勤的河庄妇女们就把这些萝卜缨用滚水煮过,晾晒后,充当干菜!可以用它烙馅饼或者包菜包子,可好吃了!甚至还可以用它来制作红烧肉扣碗的底部梅干菜!这可是人们的最爱!

    这些萝卜白菜放入地窖后,往往可以吃到第二年的开春,一直到地里的菠菜和小白菜黑油菜长出来,才算吃完!可见,白菜和萝卜对于那时候的乡民是多么的重要呀!
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