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老汉几乎看不见刀影，那几个浑圆的土豆，已经被剥去了外面的表皮，露出金黄的果肉。
随后，赵彻将土豆仍在案板上，又是一阵刀光闪过，那土豆被切成了均匀的薄片。
“贵人好武功！”
老汉不明觉厉，只得在一旁称赞。
“烧火！”
赵彻归刀入鞘，示意老汉给油锅下面添柴。
很快，油锅上面冒出了一阵阵的青烟，油温已经升高了起来。
赵彻觉着温度差不多了，直接将那些土豆片扔进了油锅里。
顿时，一阵香味从锅里散发出来，那些土豆片因为高温，也渐渐弯曲变干。
赵彻只炸了一小会儿，就将土豆片给捞了起来。
由于没有笊篱，所以赵彻只能用筷子来夹出来，费了不少劲，而且还导致不少土豆片被炸过头了。
不过赵彻也没有太过在意，将那些炸糊了的土豆片扔到一旁，剩下的稍微控了一下油之后又扔进了油锅里。
经过二次复炸，土豆片里面的水分已经被完全炸干了，变得十分酥脆。
这次赵彻才捞了出来放在一个碗中。
“贵人，这是何物啊？闻起来好香！”
老汉还是第一次知道原来土豆还可以这么做，哪怕没有撒任何的调料，但是土豆本身带着的那种清香味道，在经过油炸之后，已经完全的散发了出来。
“这东西叫做薯片，老人家可以尝尝。”
赵彻笑了笑，随后拿起一片薯片放进嘴里。
“咔嚓！”
干脆的薯片一入口，便发出酥脆的声音。
老汉也尝了一口，结果这一尝就停不下来了。
这薯片酥酥脆脆的，吃起来又香又脆，让人实在停不下嘴。
老汉越吃越上头，甚至都顾不得赵彻还在身边了。
不多时，老汉再摸的时候，却发现碗里已经空空如也，刚才炸的那些薯片已经被他给吃完了。
再看一旁的赵彻和锦衣卫，赵彻只吃了一片，而锦衣卫更是一口没动。
老汉见状也有些不好意思了。
“贵人，您做的这薯片实在太好吃了，老汉我失礼了，还请贵人恕罪！”
“哈哈哈，无妨，只是个小零嘴罢了，做起来也简单，你学会了日后也可以自己尝试着做然后售卖，我相信生意肯定不错。”
听到赵彻的话，老汉这才反应过来，赵彻刚才可是教给了他一条生财之道啊。
这薯片的做法如此简单，而且还这么好吃，要是推广出去，肯定会大卖的，比自己的土豆饼要好卖的多了。
不夸张的说，用这薯片的做法来开个店铺专门卖这个都能赚大钱。
可赵彻就这么无偿将这办法教给了自己，老汉一时间都不知道要怎么感激赵彻了。
“贵人，这薯片是您发明出来的，老汉我不能占您这个便宜，我保证绝对不会告诉任何人，也不会拿来售卖，只回家自己做着尝尝！”
“别，不过是一个土豆的做法而已，简单的很，而且我教给你，本来就是为了让你拿去卖的，你尽管做就是了。”
赵彻摆摆手，毫不在意的说道。
“那这样吧贵人，这薯片赚的钱我都给您，您给老汉我给点工钱就行了。”
老汉也不想占赵彻的这个便宜，稍作思考之后，又提出了这么个解决办法。
“不用了，这薯片我又不是只教会你一个，你回去之后，看看附近那些黔首生活比较困难，就将这薯片的做法教给他们，只要你们自己富起来了，就等于是为大秦解决了脱贫问题，就等于是报答我了。”
“贵人放心，老汉我一定不会让您失望的。”
听到这里，老汉大概也猜到了一些赵彻的身份。
一般人家的公子哥可没有这么高的思想觉悟，再加上赵彻本来就面生，这几天又恰逢始皇帝巡游经过南郡。
这么看来，赵彻年纪虽然不大，但肯定是朝中的大人物，以人家的身份，自然看不上这么一个小小的薯片了。
“对了，这薯片不止这一种口味，你还可以试试在上面撒上辣椒粉胡椒粉之类的调料，这样就可以做出其他口味的薯片来了。”
“老汉记住贵人的教诲了。”
老汉连连点头，一脸感激的看着赵彻，心中却在想着，要如何报答赵彻的这份恩情。
赵彻倒是没想那么多，他也只是看到了老汉做的土豆饼，才想起了薯片这个零食而已。
“老人家，我再告诉你一个东西，这薯片做起来简单，但要放进油锅里炸，肯定不能用筷子捞，你回头可以找人用竹篾或者铁丝做一个勺子，留出一些小孔来，这样就能捞起锅里的东西了。”
“贵人居然连这个也懂？”
老汉刚才还就正担心要怎么把油锅里的薯片给捞出来呢。
毕竟赵彻刚才做的那些薯片，里面有不少就因为炸过头而糊了，这样的肯定不能拿来售卖，自己吃都吃不下去，只能浪费了。
不过若是有了赵彻说的那种勺子的话，就不用担心这个问题了。
“只不过是一些小玩意儿而已。”
赵彻摆摆手，毫不在意的说了一句。
“贵人，您说的这种勺子，老汉真是第一次听说，要不然您给取个名字？”
“嗯？取个名字？那就叫笊篱吧。”
赵彻也没有多想，随口说道。
历史上笊篱这个东西好像最早就是在秦末汉初时期出现的，他也没想着改什么名字，怎么顺口怎么来呗。
“照梨？”
笊篱这个词现在还没有被发明出来，老汉自然不明白其中的意思。
赵彻见状，从怀里掏出了随身携带的笔记本和钢笔，顺手在一张纸上写下了笊篱两个字。
“这两个字就读作笊篱，因为是用竹子制成，所以用竹字头，笊是竹字头下面一个爪字，意为抓取，篱则是竹篱的意思，因为这笊篱样子和竹篱笆很像。”
秦国的字中没有笊字，所以赵彻干脆写的是简体字。
毕竟日后还是要流传下去的，总不能连个名字都没有。
“多谢贵人，老汉记住了。”
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